Importanța pH-ului solului în nutriția plantelor
La început trebuie să vorbim despre pH-ul solului, pentru că de aici pornește totul în nutriția plantelor. pH-ul reprezintă gradul de aciditate sau alcalinitate al solului și influențează direct disponibilitatea elementelor nutritive. Cu cât solul este mai acid, cu atât anumite elemente, cum ar fi fierul sau manganul, devin mai disponibile, iar cele precum calciul sau magneziul, pot fi blocate. În solurile alcaline se întâmplă invers – unele elemente se blochează și apar carențe chiar dacă ele există fizic în sol, a explicat specialistul.
Fiecare cultură are un interval optim de pH. De exemplu, tomatele, ardeiul sau vinetele preferă un pH moderat acid, în jur de 5,5–6,5. Varza, conopida sau salata tolerează mai bine un pH apropiat de neutru sau ușor alcalin. De aceea nu putem vorbi despre fertilizare corectă fără să știm mai întâi ce pH are solul. pH-ul influențează disponibilitatea nutrienților. Azotul, fosforul, potasiul, calciul, magneziul, microelementele – toate au intervale diferite în care sunt ușor absorbite de plantă. Dacă pH-ul este dezechilibrat, planta poate suferi carențe chiar și în soluri fertilizate corespunzător.
Următorul parametru important este conductivitatea electrică – EC. EC-ul indică nivelul total al sărurilor dizolvate în apă sau în sol. O conductivitate prea mare înseamnă stres salin, iar planta nu mai poate absorbi apa eficient. Practic, apa există în sol, dar planta nu o poate folosi.
De aceea trebuie monitorizată atât conductivitatea apei de irigare, cât și conductivitatea solului. Există praguri optime, praguri de alertă și praguri toxice. Depășirea acestora duce la arsuri pe frunze, blocaje nutriționale și scăderi de producție, explică Gheorghe Scutaru.
Ce sunt biostimulatorii
Biostimulatorii nu sunt nici pesticide, nici îngrășăminte clasice. Sunt substanțe naturale, extracte de plante, alge, drojdii sau microorganisme care ajută planta să-și îmbunătățească procesele fiziologice. Rolul lor este:
- îmbunătățesc absorbția nutrienților
- stimulează metabolismul
- cresc toleranța la stres abiotic (secetă, salinitate, temperaturi extreme)
- îmbunătățesc calitatea și cantitatea recoltei
Biostimulatorii nu înlocuiesc fertilizarea sau protecția fitosanitară. Ei fac planta mai eficientă, mai rezistentă și mai stabilă în condiții dificile. Planta folosește mai bine apa, nutrienții și energia, iar rezultatul se vede în producție și calitate.
De asemenea, în cadrul seminarului, Gheorghe Scutaru a prezentat participanților soluțiile moderne de fertilizare și biostimulare pentru culturile legumicole din portofoliul companiei „Greenhas Group” (Italia). Specialistul a explicat rolul acestor tehnologii în susținerea dezvoltării plantelor și în creșterea rezistenței la stres climatic. O parte dintre fermierii prezenți la eveniment cunosc deja produsele și le utilizează în câmp.
Am utilizat majoritatea preparatelor prezentate, în special pe culturi legumicole – tomate, castraveți, ardei, dovlecei, salată și conopidă. Magic P Star l-am aplicat pentru stimularea sistemului radicular și o mai bună asimilare a fosforului în fazele timpurii de vegetație. Nutrigreen s-a dovedit foarte eficient în perioadele de stres abiotic, în special după episoade de îngheț, a contribuit vizibil la refacerea masei vegetative. Rezultatele au fost stabile atât în seră, cât și în câmp deschis. Sunt soluții care mi-au oferit siguranță tehnologică și, personal, le consider foarte eficiente în schema de nutriție.
La conopida de vară am avut o experiență foarte bună anul trecut. Am semănat mai târziu decât perioada recomandată și mulți spuneau că, din cauza temperaturilor ridicate, nu voi reuși să obțin recoltă. Am introdus însă în schemă tratamente anti-stres cu ERANTHIS, iar pentru stimularea rădăcinilor și o mai bună asimilare a fosforului am utilizat Magic P Star. În paralel, am susținut cultura și cu biostimulatori pe bază de alge, precum ALGAREN TWIN, pentru uniformizarea creșterii și legării.
Plantele au trecut mai ușor peste perioadele de caniculă, nu au mai prezentat îngălbeniri accentuate și au format căpățâni uniforme. Am reușit să recoltez în plină vară o producție stabilă, chiar în câmp deschis, în condiții de temperaturi foarte înalte — un rezultat pe care, în mod obișnuit, această cultură nu îl oferă, a povestit legumicultorul Costel Novac, administratorul companiei Greenhouse DV SRL din raionul Criuleni.
ALGAREN TWIN este un biostimulator pe bază de alge marine Ecklonia maxima și extract de drojdie. Rolul lui principal este stimularea rădăcinilor, înfloririi și legării fructelor. Se aplică foliar, nu prin sol. Se recomandă aplicarea începând cu faza de răsad, când apar 2–3 frunze adevărate, în doze mai mici și aplicări. Frecvența depinde de lumină și temperatură: în perioadele foarte însorite, aplicarea poate fi mai frecventă. Fiind un produs organic, se poate amesteca cu majoritatea soluțiilor, însă nu este recomandat în combinație cu produse pe bază de cupru sau fier, deoarece crește agresivitatea acestora asupra frunzei.
ERANTHIS este un biostimulator pe bază de extracte naturale din alge și drojdii, formulat pentru creșterea toleranței plantelor la stres abiotic. Produsul protejează cultura împotriva temperaturilor ridicate, radiației solare intense, secetei și salinității. Poate fi integrat în tratamentele obișnuite, fiind compatibil cu majoritatea soluțiilor datorită naturii sale organice. Un avantaj important al preparatului este prelungirea perioadei de prospețime post-recoltare. De exemplu, la salată, durata de păstrare poate crește de la 3–4 zile la 10–12 zile în aceleași condiții.
Unul dintre efectele evidențiate ale biostimulatorului ERANTHIS este creșterea eficienței utilizării apei de către plante. Rezultatele au arătat că, atunci când cantitatea de apă pentru irigare a fost diminuată cu 50 producția a scăzut cu aproximativ 29%. În schimb, în varianta în care aceeași reducere a irigării a fost însoțită de aplicarea ERANTHIS, pierderea de producție s-a limitat la circa 8%. Acest efect se explică prin conținutul de osmoliți naturali, compuși care ajută celulele plantei să mențină echilibrul hidric și să reziste presiunii osmotice ridicate.
Reprezentanții legumicultorilor prezenți la seminar au discutat despre începutul sezonului agricol, provocările din câmp și avantajele culturilor în spații protejate, subliniind totodată importanța informării continue și a schimbului de experiență dintre fermieri și specialiști.
Legumicultorii deja se pregătesc activ pentru noul sezon — unii au răsadurile gata în sere și planifică plantările încă de la începutul primăverii, în special pentru culturile timpurii precum varza și ridichea. Producția în spații protejate ne permite să controlăm mai bine factorii de risc și, paradoxal, necesită mai puține tratamente fitosanitare decât câmpul deschis, ceea ce contribuie la o calitate mai bună a legumelor.
Biostimulatorii din portofoliul companiei italiene Greenhas Group, s-au dovedit eficienți în practică, i-am testat, însă este important ca legumicultorii să cunoască bine modul de utilizare și să îi integreze corect în tehnologia de cultivare pentru a obține rezultatele dorite. Participarea la aceste întâlniri ne ajută să facem schimb de experiență, să aflăm noutăți din domeniu și să aplicăm mai corect tehnologiile moderne în practică, susține Daniela Avramam, Președinta Asociației Producătorilor și Exportatorilor de Legume.
Legumicultorii s-au arătat interesați de soluțiile prezentate și au menționat că își planifică următorul sezon agricol cu intenția de a include în schemele de nutriție produsele companiei Greenhas Group.
Cultiv în principal morcov, castraveți și cartofi. Concurența pe piață este foarte mare — ne comparăm direct cu producătorii din România, Ucraina și Turcia — de aceea pentru noi este esențial să găsim echilibrul între calitate bună și preț competitiv. Biostimulatorii devin tot mai importanți în acest context, pentru că ajută plantele să reziste la stres și la înghețurile timpurii, fără a crește excesiv costurile de producție. Produsele prezentate la seminar mi-au trezit interesul și intenționez să le testez în sezonul următor. Soluțiile care îmbunătățesc uniformitatea culturii și randamentul unt valoroase pentru noi, a povestit legumicultorul Igor Burlea, administratorul companiei AGROSERA SRL din Criuleni.
Seminarul a confirmat interesul legumicultorilor pentru soluții tehnologice moderne, orientate spre eficiență, adaptare la schimbările climatice și obținerea unor producții stabile, care să răspundă cerințelor tot mai competitive ale pieței.
Pentru informații tehnice detaliate despre produsele prezentate și schemele de aplicare recomandate, producătorii pot contacta reprezentanții Sanctum AG.