Plantațiile sunt amplasate pe terenurile din apropierea orașului Criuleni, iar strugurii recoltați sunt destinați producerii vinurilor. Organizarea lucrărilor este coordonată de Alexandru Simon, conducătorul filialei.
În plantații lucrează muncitori din mai multe localități și raioane, inclusiv din Șerpeni, Anenii Noi, Orhei și Călărași. În paralel cu recoltarea manuală, este utilizată o combină specializată, operată de personal instruit.
Recoltarea reprezintă una dintre etapele decisive pentru calitatea viitorului vin. Momentul culesului este stabilit în funcție de gradul de maturare a strugurilor, concentrația de zahăr, aciditate și starea fitosanitară a recoltei.
Utilizarea combinată a forței de muncă și a tehnicii permite adaptarea procesului în funcție de soi, particularitățile parcelei și destinația strugurilor. Recolta obținută în plantațiile din Criuleni urmează să fie transportată pentru procesare la Combinatul „Cricova”.
Direcția Agricultură și Servicii Funciare Criuleni a adus un mesaj de recunoștință viticultorilor implicați în campania de recoltare pentru munca și responsabilitatea de care depinde calitatea producției vinicole.