PRODUCĂTORII DE AFINE ANALIZEAZĂ PREFERINȚELE CONSUMATORILOR ȘI NOILE PIEȚE

Producători, agronomi, consultanți și comercianți din Europa și din țările în care cultura afinului este în dezvoltare se vor reuni la Milano, în cadrul celei de-a treia Conferințe a țărilor europene și emergente privind cultivarea afinelor.
 
Evenimentul va pune accent pe evoluția producției profesionale, adaptarea tehnologiilor de cultură și schimbările care se conturează pe piața internațională. Pentru cultivatori, discuțiile pot oferi repere privind alegerea strategiilor de producție, valorificarea recoltei și ajustarea ofertei la cerințele cumpărătorilor, scrie FreshPlaza.
 
Unul dintre principalii invitați va fi specialistul Sebastian Ochoa, care va prezenta informații despre strategiile moderne de cultivare a afinului și experiența acumulată în diferite regiuni de producție.
 
Tema centrală a ediției din acest an va fi legată de preferințele consumatorilor și de criteriile aplicate de cumpărători și importatori. Vor fi analizate cerințele privind calitatea fructelor, prezentarea produsului și adaptarea producției la piețele de desfacere.
 
Acest subiect devine tot mai important pentru fermieri, în condițiile în care extinderea plantațiilor și apariția unor noi țări producătoare sporesc concurența. Pe lângă productivitate, producătorii trebuie să urmărească fermitatea, gustul, calibrul, uniformitatea și rezistența fructelor pe durata transportului și păstrării.
 
La Milano vor fi prezentate și tehnologii destinate plantațiilor de afin, iar participanții vor putea discuta despre modele de producție, soluții tehnice și oportunități de colaborare în cadrul lanțului valoric.
 
Programul dedicat sectorului va începe la La Spezia, pe 1 octombrie 2026, cu un curs privind cultivarea profesională a afinului. Activitatea este adresată producătorilor, antreprenorilor agricoli, tehnicienilor și specialiștilor interesați de aprofundarea aspectelor legate de înființarea și gestionarea plantațiilor.
 
Pe 2 octombrie este planificată o vizită tehnică în teren, în cadrul căreia participanții vor putea observa aplicarea practică a unor tehnologii de cultivare și vor discuta direct despre problemele întâlnite în plantații.
 
Evenimentele de la La Spezia și Milano urmăresc să faciliteze schimbul de experiență între producători și specialiști, într-o perioadă în care cultura afinului se extinde, iar cerințele pieței devin tot mai stricte.