Evenimentul a reprezentat cea de-a treia sesiune de transfer de cunoștințe și tehnologii în domeniul legumiculturii, organizată de Institutul Național de Cercetări Aplicative în Agricultură și Medicină Veterinară (INCAAMV), sub egida Ministerului Agriculturii și Industriei Alimentare, în cadrul măsurilor AKIS.
Pentru producătorii de cartof, programul a abordat metodele moderne de recoltare și transportare a producției obținute în cultura de vară. O componentă distinctă a instruirii a vizat condiționarea și păstrarea cartofului, atât pentru consum, cât și pentru sămânță, cu accent pe menținerea calității și eficientizarea operațiunilor după recoltare.
În cazul verzei albe, specialiștii au prezentat particularitățile recoltării și păstrării soiurilor cultivate în cultura de vară. Explicațiile teoretice au fost completate cu demonstrații în câmpul experimental, unde participanții au examinat culturile și măsurile de pregătire pentru recoltare.
Sesiunea a inclus și evaluarea calităților culinare și gustative ale diferitelor soiuri de cartof și varză albă. Astfel, discuțiile despre tehnologia de producere au fost completate de analiza caracteristicilor produsului destinat consumului.
Instruirea a fost susținută de Petru Iliev, doctor habilitat în științe agricole, Irina Ilieva, doctor în științe agricole și cercetător științific coordonator, Ana Gribcova, doctor în științe agricole și șefă de secție, precum și Vasile Pavalachi, cercetător științific și producător de legume.
Demonstrațiile practice și schimbul de experiență au urmărit să faciliteze aplicarea rezultatelor cercetărilor în exploatațiile agricole. Activitatea face parte din planul operațional al INCAAMV privind adaptarea și modernizarea tehnologiilor de cultivare a legumelor și cartofului în contextul schimbărilor climatice.