Evenimentul a reunit reprezentanți ai Ambasadei Germaniei în Republica Moldova, ai GIZ, EBA, ai asociațiilor de profil Moldova Fruct, Asociația Nucicultorilor din Moldova, Centrului de Consultanță Agricolă și Rurală, precum și tineri implicați în campania de conștientizare „Alegi local, alegi sustenabil”.
Compania „Monicol” SRL, cu sediul în satul Nimoreni, raionul Ialoveni este lider pe piața locală în procesarea și exportul de nuci și fructe uscate, remarcându-se printr-un model de afacere integrat și sustenabil. Deține livezi proprii de prune și nuci în sistem ecologic, iar de la producătorii locali colectează și alte fructe și legume, atât ecologice, cât și convenționale. O mare parte din materia primă este transformată în produse cu valoare adăugată, comercializate pe piețe externe exigente precum Uniunea Europeană, SUA, Marea Britanie și Japonia.
Iulian Filip, director operațional al „Monicol” SRL
Prin tranziția la practici sustenabile, cum ar fi utilizarea energiei solare și valorificarea deșeurilor din producție, Monicol reușește nu doar să protejeze mediul, dar și să fie competitivă pe piețele internaționale. Printre tehnologiile implementate se numără panouri fotovoltaice ce acoperă peste 50% din consumul de energie electrică, cazane pe biomasă alimentate cu coji și sâmburi de fructe pentru generarea aburului necesar procesului tehnologic, precum și o stație de epurare modernă, care tratează apele reziduale prin metode biologice pe bază de bacterii.
Execelența sa, Ambasadorul Germaniei în Republica Moldova Dl Hubern Knirsch:
Moldova este o țară cu o agricultură foarte puternică. Desigur, știm cu toții că agricultura la scară largă poate afecta negativ mediul. Agricultura durabilă este modalitatea prin care putem evita acest lucru, pentru a reduce presiunea asupra mediului cauzată de agricultură. Totodată, agricultura durabilă este importantă și pentru consumatori.
Sunt foarte bucuros să văd că Moldova produce într-adevăr astfel de produse și le exportă pe piețele din Germania. Astfel, consumatorii germani pot descoperi gustul Moldovei, mai ales în perioada iernii și a sărbătorilor, când este vorba despre nuci și fructe uscate.
Claudia Hermes, Directoare de Țară, GIZ Moldova:
Pentru noi este foarte important că Moldova este tot mai interesată să promoveze consumul local și sustenabilitatea. Nu doar ca parte a GIZ, ci și ca simpli consumatori, suntem foarte bucuroși că putem avea acum acces la astfel de produse, care au o origine ecologică. Acestea sunt benefice pentru sănătatea noastră, a tuturor, și, desigur, sunt foarte relevante pentru cetățenii Republicii Moldova.
Tilman Nagel, șef al departamentului, GIZ Germania:
GIZ, ca instituție deținută de guvernul Germaniei, promovează sustenabilitatea. Pentru noi este întotdeauna foarte important să avem exemple concrete. În această companie putem vedea cu adevărat ce înseamnă să implementăm economia circulară, să ne concentrăm pe agricultura ecologică și pe procesarea alimentelor. Pentru noi, acesta este un exemplu de urmat. Și sperăm foarte mult că vom putea replica astfel de abordări și în alte zone ale țării.
Mariana Rufa, directoare executivă a Asociației Businessului European (EBA Moldova):
Atunci când vorbim despre investițiile ce țin de economia sustenabilă și producerea organică, compania Monicol este o adevărată referință. Totuși, pentru ca mai multe companii să urmeze acest model, este nevoie de tenacitate și de o viziune pe termen lung. Economia sustenabilă nu se face pentru un an sau doi, ci este un proces continuu, care implică educarea echipelor, asigurarea resurselor umane și financiare, și formarea unei culturi organizaționale bazate pe responsabilitate. În același timp, este important ca statul să promoveze politici și reglementări clare, să ofere ghiduri și facilități fiscale pentru producătorii care adoptă practici prietenoase mediului și economiei circulare.
Oleg Tîrsînă, președinte al Asociației Nucicultorilor din Moldova:
Monicol este una dintre cele mai avansate întreprinderi din Republica Moldova în ceea ce privește procesarea producției nucifere. Nu procesează doar nucifere, ci și alte fructe, în special prune. Compania este extrem de concentrată pe livrarea unui produs organic și pe asigurarea unui ciclu sustenabil de producere — care presupune reciclarea deșeurilor și controlul întregului proces de producție, de la început, de la ‘bobul de nucă’, cum se spune. Este o întreprindere-model, un actor esențial nu doar în sectorul nucifer, ci și în sectorul pomicol în general.
Iurie Fală, director executiv al Asociației „Moldova Fruct”:
Consumatorul modern își dorește fructe sănătoase, sigure și produse cu un impact cât mai redus asupra mediului. De aceea, sustenabilitatea nu mai este doar un concept, ci o atitudine gospodărească nouă față de natură și de business. Înseamnă utilizarea corectă a produselor fitosanitare, reducerea resurselor naturale folosite și protejarea biodiversității, inclusiv a insectelor benefice și a polenizatorilor. Fermierii trebuie să demonstreze prin acțiuni și investiții că producția lor este sustenabilă. Este un proces complex, care necesită cunoștințe, cercetare și practică, dar reprezintă direcția inevitabilă pentru viitorul agriculturii moldovenești.
Carolina Chiperi, directoarea Centrului de Consiliere Agricolă și Rurală:
Sustenabilitatea în agricultură înseamnă instruire, consiliere și sprijin direct pentru fermieri. Este esențial ca agricultorii să fie pregătiți să adopte practici ecologice, să orienteze producția spre sistemul organic și să alinieze activitatea la obiectivele Pactului Verde European. În paralel, trebuie formate resursele umane care să ofere consultanță de calitate — consilieri și specialiști pregătiți în domenii cheie, precum culturile nucifere și sâmburoasele. Doar prin educație și instruire constantă putem construi o agricultură sustenabilă și durabilă în Republica Moldova.
Vizita a inclus turul fabricii, prezentări interactive despre practicile de procesare sustenabilă, sesiuni de networking, degustări și interviuri cu reprezentanții presei. Au fost abordate teme precum:
- Practici ecologice în cultivarea și procesarea fructelor
- Implementarea economiei circulare
- Certificările internaționale și cerințele pentru export
- Investițiile necesare pentru adaptarea la standardele europene de mediu
Ziua Mondială a Sustenabilității a oferit un prilej important pentru a evidenția exemple concrete de succes în domeniul agroalimentar moldovenesc. Monicol, prin investițiile sale și orientarea spre practici sustenabile, este un model replicabil ce dovedește că agricultura ecologică și economia circulară nu sunt doar posibile, ci și profitabile.
Aceasta activitate este organizată în cadrul proiectului PROGRESS, finanțat de Guvernul Germaniei și implementat în țările Parteneriatului Estic de consorțiul de organizații, condus de GIZ.