Semănarea pentru răsad
Se utilizează tăvi alveolare (aprox. 42 celule) sau ghivece individuale cu volum minim de 100–150 ml. Se folosește un hibrid extratimpuriu, cu perioadă de vegetație de aproximativ 68–70 de zile. Se seamănă câte o sămânță în fiecare celulă, la o adâncime de 2,5–3 cm. Temperatura optimă de germinare este de 18–22°C.Substratul trebuie să fie ușor, bine drenat și bogat în materie organică. Vârsta optimă a răsadului pentru transplantare este de 18–20 zile, cu 3–4 frunze formate.
Călirea răsadurilor
Pentru ca plantele să se adapteze bine la condițiile de câmp, este esențial ca răsadurile să fie călite înainte de plantare. Călirea începe cu 5–7 zile înainte de transplantare, prin reducerea treptată a udărilor și expunerea plantelor la temperaturi mai scăzute și la lumină naturală.În ultimele zile, răsadurile se pot scoate afară în timpul zilei (dacă vremea permite), apoi se readuc în adăpost pe timpul nopții. Scopul este să se stimuleze întărirea țesuturilor și adaptarea plantelor la variațiile de temperatură, vânt și radiație solară.
Această etapă este crucială pentru a evita șocul de transplantare și pentru a asigura o prindere bună și o dezvoltare uniformă a culturii.
Plantarea răsadurilor în câmp sau solar
- Distanța recomandată este de 80 cm între rânduri și 20–22 cm între plante pe rând.
- Densitatea culturii ajunge la aproximativ 65.000–70.000 plante/hectar.
În zonele de câmpie, plantarea poate începe în prima decadă a lunii aprilie (sub protecție), iar în câmp deschis, după 20–25 aprilie.
În spații protejate (sere, solarii), plantarea se poate face mai devreme, în funcție de temperatura solului și a aerului.
Întreținerea culturii
Se menține solul curat de buruieni, fără a folosi erbicide care pot întârzia dezvoltarea plantelor tinere. Se efectuează prima prășilă la 10–15 zile după plantare. Este importantă irigarea regulată, în special în perioada formării știuleților.Pentru o dezvoltare armonioasă, se pot aplica fertilizanți organici la baza culturii, înainte de plantare, și tratamente foliare adaptate nevoilor plantei în fazele de creștere.
Recoltarea
Se face când știuleții ajung în faza de „lapte”, iar mătasea devine brun-maronie. Boabele trebuie să fie moi, suculente și de culoare galben deschis. Recoltarea se face eșalonat, pe măsură ce plantele ating maturitatea de consum.Această metodă oferă avantajul unui start rapid în vegetație, valorificare mai devreme și o adaptare mai bună la condițiile climatice variabile din primăvară.