Soiul Clery este unul dintre cele mai populare și apreciate soiuri de căpșuni din Europa, renumit pentru timpurietatea sa, fructele de calitate superioară și potențialul ridicat de producție. Dezvoltat în Italia, acest soi a devenit preferat atât în culturile comerciale intensive, cât și în grădinile mici, datorită adaptabilității sale, rezistenței la boli și aspectului atractiv al fructelor.
Caracteristicile plantei
Plantele de căpșuni Clery au vigoare medie spre puternică și o creștere compactă, globulară, care le conferă un aspect ordonat și uniform în cultură. Frunzele sunt verzi-intense, lucioase și sănătoase, iar florile apar la același nivel cu frunzișul, asigurând o polenizare uniformă și o producție constantă.
Soiul este bine adaptat la clima continentală europeană, prezentând o toleranță bună la bolile foliare și ale sistemului radicular. Datorită vigorii ridicate, Clery este potrivit atât pentru culturile de câmp deschis, cât și pentru sere și solarii, fiind o alegere frecventă în exploatațiile comerciale care urmăresc obținerea timpurie a recoltei.
Caracteristicile fructelor
Fructele soiului Clery sunt mari, uniforme, cu formă conică alungită, foarte atractive din punct de vedere comercial. Pielea este roșie intens, strălucitoare, cu rezistență ridicată la manipulare și transport, ceea ce face acest soi ideal pentru comercializare în supermarketuri și piețe agroalimentare.
Dincolo de aspectul estetic, fructele se remarcă prin gustul dulce, parfumat și aroma intensă, oferind o experiență deosebită consumatorilor. Datorită calităților organoleptice ridicate, căpșunile Clery sunt preferate atât pentru consum în stare proaspătă, cât și pentru procesare – în sucuri, gemuri, siropuri sau deserturi.
Epoca de coacere și productivitate
Soiul Clery este un soi timpuriu, având perioada de coacere la mijlocul lunii mai, cu aproximativ 8 zile mai devreme decât Elsanta, ceea ce îl face extrem de atractiv pentru cultivatorii care urmăresc valorificarea timpurie pe piață. În condiții optime, pe o suprafață de un hectar, se pot obține până la 20 de tone de căpșuni, datorită randamentului ridicat și uniformității fructelor.
Recomandări pentru plantare
Pentru obținerea unei culturi sănătoase și productive, se recomandă plantarea căpșunilor Clery primăvara devreme sau toamna, astfel încât rădăcinile să aibă timp să se dezvolte înaintea perioadelor de temperaturi extreme. Solul ideal este fertil, bine drenat, evitând stagnarea apei, care poate afecta dezvoltarea rădăcinilor.
Plantele pot fi cultivate atât direct în sol, cât și în substraturi nutritive, fiind potrivite și pentru sistemele de cultură hidroponică sau ecologică. Distanța optimă între plante este de 30–35 cm pe rând și 70–80 cm între rânduri, pentru a asigura aerisirea corespunzătoare și accesul facil la recoltare.
Îngrijirea corectă a culturii
Soiul Clery are cerințe ridicate de hrană, de aceea este recomandată fertilizarea periodică cu îngrășăminte echilibrate, bogate în azot, fosfor și potasiu. În perioada de creștere activă și formare a fructelor, este important să fie asigurată o udare constantă, menținând solul reavăn, dar fără exces de apă.
Mulcirea rândurilor cu paie, folie agricolă sau scoarță decorativă ajută la menținerea umidității și la protejarea fructelor împotriva contactului direct cu solul. În zonele cu ierni geroase, se recomandă protejarea culturilor prin acoperire cu folie agricolă sau tuneluri de protecție, deoarece, deși soiul rezistă la temperaturi scăzute de până la -20°C, gerurile prelungite pot afecta mugurii florali.
Soiul Clery este apreciat pe plan mondial pentru echilibrul perfect între timpurietate, productivitate și calitatea fructelor. Este o alegere ideală pentru fermierii care urmăresc recolte timpurii, fructe aspectuoase și gust deosebit, având avantajul suplimentar al rezistenței bune la boli și al adaptabilității la diverse condiții de mediu.
SOIUL DE CĂPȘUNI CLERY: Timpuriu, rezistent, apreciat pentru gust și aromă