Anul este unul foarte complicat. Avem o recoltă mai mică cu 50% decât capacitatea viei. De asemenea, am rămas cu vinuri roșii în stoc. Din acest motiv, am luat decizia să vindem din strugurii roșii Cabernet și Merlot la vinăriile mari și să cumpărăm struguri albi. Vinurile albe sunt mai căutate decât cele roșii, astfel, anul acesta vom mări producția de vinuri albe și rose. Calitatea strugurilor este foarte bună.
Am observat o tendință crescută a turiștilor străini de a vizita cramele din R. Moldova. În această vară, am avut vizitatori din America, Bulgaria și alte țări ale lumii. De asemenea, și moldovenii sunt dornici să-și cunoască producătorii locali. Asta ne-a determinat să investim mai mult în amenajarea cramei pentru a fi o destinație turistică atractivă. Trebuie să ne promovăm vinurile, nu doar să învățăm să le facem foarte bune, a declarat pentru AGROMEDIA, Serghei Rizov, fondatorul Vinăriei Familia Rizov.
Vinificatorii spun, însă, că vinul din recolta 2024 va fi unul deosebit. Strugurii care au avut parte de mult soare au o aromă puternic pronunțată, care va da o amprentă unică vinurilor.
Am avut parte de multe provocări în acest an la capitolul vreme. Strugurii sunt sănătoși, nu a fost nevoie de multe tratamente, dar avem o recoltă cu 50% mai mică. Seceta și-a lăsat amprenta. Deși avem doar 5 hectare de podgorii, de obicei, nu reușim să vinificăm tot, mai și vindem, anul acesta, însă, nu am avut ce să vindem.
De asemenea, am fost forțați să începem culesul mult mai devreme. Pe 24 august, am încheiat culesul din acest an. Vinurile, în schimb se arată foarte aromate, a declarat pentru AGROMEDIA, Nicu Ulinici, fondatorul Cramei Ulinici.
Recolta globală de struguri din Republica Moldova, în anul curent, va fi cu până la 35% mai mică în comparație cu anul trecut, constituind între 3 și 12 tone de struguri la hectar. Conform datelor prezentate, oferta de struguri pentru procesare în 2024 este estimată la până la 220 mii tone, comparativ cu cele 263 mii tone procesate în 2023. Datele au fost prezentate în cadrul ședinței Consiliului pe filiera de produse „Struguri, vin, produse pe bază de vin și produse procesate” (CP FVV).