Tema congresului, „Traseul viitorului viței de vie și al vinului: Îmbrățișarea rezilienței, Creșterea valorii, Fortificarea inovației”, reflectă perfect evoluția vinificației din Moldova. Președinta OIV, Yvette Van der Merwe, a subliniat că Moldova demonstrează cum succesul în viticultură nu se bazează doar pe tradiție, ci și pe adaptabilitate, inovație și sustenabilitate.
Directorul General al OIV, John Barker, a evidențiat unicitatea vinului moldovenesc, considerând că acesta „spune povestea unui pământ, a oamenilor săi și a călătoriei lor prin timp”. În Moldova, vinificația nu este doar o industrie, ci o moștenire vie, formată de provocări și susținută de o viziune îndrăzneață.
La rândul său, Ambasadoarea Republicii Moldova în Franța, ES Corina Călugăru, a vorbit despre importanța acestui moment pentru țara noastră:
Moldova a avut ambiția de a aduce lumea vinului la ea acasă. Astăzi, acest vis devine realitate, iar Moldova se afirmă tot mai puternic pe scena internațională a producătorilor de vinuri, câștigând noi piețe și recunoaștere globală.
Secretarul de Stat al Ministerului Agriculturii și Industriei Alimentare, Andrian Digolean, a prezentat potențialul vitivinicol al Republicii Moldova, evidențiind:
- 15% din populația activă a țării este implicată în sectorul vitivinicol.
- Cea mai mare densitate de podgorii pe cap de locuitor din lume – 4 ha la 100 de locuitori.
- Creșterea notorietății vinurilor moldovenești pe piețele internaționale, consolidând poziția țării pe harta globală a vinului.
Viticultura rămâne un pilon central al identității culturale și economice a Republicii Moldova, iar acest eveniment confirmă direcția ascendentă a industriei vinului moldovenesc.
Prezentarea congresului s-a încheiat cu o degustare de vinuri, în cadrul căreia participanții au descoperit aromele autentice ale soiurilor autohtone, oferite de:
- Academia Viorica - Purcari Wines
- Aurore Fetească Regală - Fautor Winery
- Viorica sec alb - ATU Winery
- 7 Coline Viorica & Bianca și Fetească Neagră - Vinăria din Vale
- Rară Neagră & Saperavi - Domeniile Davidescu
- Ornis Red Fetească Neagră & Merlot - DIVUS Winery
- Empirico Fetească Neagră & Malbec - Asconi Winery
În plus, Compania Viorica-Cosmetic a prezentat produse cosmetice pe bază de extracte din viță-de-vie, demonstrând conexiunea dintre viticultură și industria cosmetică sustenabilă.
Organizarea Congresului Mondial al Viei și Vinului în Republica Moldova, un eveniment de importanță internațională, reconfirmă statutul țării noastre ca jucător emergent pe piața globală a vinului. Prin tradiție, inovație și sustenabilitate, vinificația moldovenească își face tot mai puternic simțită prezența în lumea vinului de calitate.
Evenimentul este organizat în colaborare cu Ministerul Afacerilor Externe, Ministerul Agriculturii și Industriei Alimentare, Oficiul Național al Viei și Vinului și Wine of Moldova, sub egida OIV - Organizația Internațională a Viei și Vinului.