Rezistența la iernare și alegerea coardelor la tăiere
Datele prezentate au evidențiat diferențe în funcție de sistemul de cultivare și nivelul de protecție aplicat. În sistemul Gable s-a înregistrat un procent mai ridicat de ochi vii comparativ cu spalierul vertical. De asemenea, plantațiile protejate pe timp de iarnă au avut pierderi semnificativ mai reduse față de cele neprotejate.
Un accent aparte a fost pus pe grosimea și originea coardelor. Coardele bine maturate, cu diametru optim (7–9 mm), au prezentat o viabilitate superioară, în timp ce coardele supradezvoltate sau provenite din lăstari de bază au înregistrat pierderi mai mari. Concluzia specialiștilor: ajustarea corectă a încărcăturii cu rod și selecția atentă a coardelor sunt decisive pentru echilibrul butucului și potențialul de producție.
Uscarea rahisului: cauze fiziologice și diferențierea față de patogeni
Doctorul în științe agricole Dmitri Mihov a abordat fenomenul de uscare a rahisului (dessicamento del rachis), explicând diferențele dintre cauzele fiziologice și cele provocate de agenți patogeni.
În cazul dereglărilor fiziologice, fenomenul apare uniform pe parcelă, este corelat cu nutriția și nu este însoțit de mucegai vizibil. În schimb, atacurile patogene apar în focare, pot fi însoțite de leziuni punctiforme și afectează boabele încă din fazele incipiente.
Un element tehnic central îl constituie raportul potasiu/magneziu (K/Mg). Raportul optim este cuprins între 2,5:1 și 4:1. Depășirea nivelului de 5–6:1 crește riscul carenței induse de magneziu, deoarece excesul de potasiu blochează absorbția Mg la nivelul rădăcinilor. Dezechilibrul poate conduce la degradarea țesuturilor vasculare ale rahisului, maturare neuniformă și pierderi comerciale.
Presiunea dăunătorilor și constrângerile de protecție
Anul 2025 a fost caracterizat de o presiune ridicată a dăunătorilor, în special cicadele, musca fructelor și tripsul (Drepanothrips reuteri). Factorii agravanți au inclus temperaturile ridicate din sezon, umiditatea crescută din toamnă și reducerea substanțelor active disponibile.
În paralel, producătorii au discutat despre dificultățile de adaptare a programelor de protecție la cerințele tot mai stricte ale rețelelor de retail privind nivelul reziduurilor, ceea ce impune o abordare integrată și atent planificată a tratamentelor.
Tendințe de piață: crește ponderea soiurilor apirene
În analiza tendințelor de piață pentru 2025 s-a constatat că soiurile albe rămân dominante, însă segmentul roșu este în creștere. Tendința cea mai pronunțată vizează extinderea soiurilor fără semințe (seedless), care dețin deja o pondere majoritară în plantațiile tinere.
Mesajul formulat în cadrul reuniunii a fost clar: tranziția spre soiuri apirene reprezintă o direcție strategică pentru menținerea competitivității pe piețele externe.
În partea practică, Gheorghe Scutaru a prezentat aspecte privind fertilizarea specifică a viței-de-vie, cu accent pe corecțiile nutriționale adaptate fazei de vegetație și rezultatelor analizelor de sol și frunză.
Reuniunea APSM Cahul a pus accent pe planificarea tehnologică riguroasă pentru sezonul 2026, în condițiile unor cerințe de piață și de reglementare tot mai complexe.