SERGHEI TUTOVAN: Avem risc de asfixiere a mugurilor în vii. Ce pot face viticultorii

Poleiul a lăsat în multe plantații un strat vizibil de gheață pe coarde și sârme și trezește îngrijorări în rândul viticultorilor. Deși temperaturile nu au coborât în toate zonele la valori extreme, specialiștii atrag atenția că principalul pericol nu este gerul, ci asfixierea ochilor (mugurilor) sub crusta de gheață, fenomen care poate afecta pornirea în vegetație.
 
Directorul executiv al Asociației Producătorilor de Struguri de Masă din Cahul, Serghei Tutovan a subliniat că stratul compact de polei blochează circulația aerului în jurul ochilor, iar menținerea acestuia mai multe zile poate genera pierderi. Potrivit specialistului, durata în care vița poate „rezista” sub gheață este limitată.
 
În zona de sud a țării, temperaturile au fost mai ridicate și gheața s-a topit, dar în zona de centru situația este îngrijorătoare, multe plantații sunt „sub gheață”. Maxim 24 de ore este relativ tolerabil. După aceea, încep problemele, mai ales dacă poleiul se menține câteva zile. Am avut anterior cazuri din teren în care, după 3–4 zile de polei continuu, mugurii au prezentat semne vizibile de afectare.
 
Ce pot face viticultorii
Recomandarea principală este intervenția rapidă, acolo unde condițiile permit lucrul în vie.
 
Dacă nu este vânt puternic și temperaturile sunt favorabile, se poate interveni pentru a sparge stratul de gheață de pe coarde sau sârme, măcar parțial, ca să intre aerul. Cred că ar fi bine, de ieșit în plantații și de scuturat corzile, cel puțin să crape stratul de polei, dacă nu va cădea definitiv, măcar va permite pătrunderea aierului sub el și astfel vom salva ce a mai rămas. Este unicul caz, când „poate, ba chiar trebuie să o batem cu bățul”.
 
Pentru plantațiile mici și medii, lucrarea este realizabilă într-un timp relativ scurt. În schimb, în exploatațiile extinse, intervenția este mai dificilă logistic, însă chiar și acolo se pot reduce riscurile prin prioritizarea zonelor mai afectate. Pe suprafețe foarte mari este mai complicat, dar dacă se organizează echipe, se poate diminua impactul, explică specialistul pentru Agromedia.
 
Condițiile meteorologice din această perioadă au adus și un aspect pozitiv: umiditatea, insuficientă în ultimii ani, este acum prezentă în sol. Totuși, alternanța temperaturilor și episoadele de polei creează un context instabil pentru vița-de-vie.
 
Umiditatea este binevenită, dar poleiul și oscilațiile termice pot genera probleme. Cine poate interveni acum, ar trebui să profite de această fereastră de timp, recomandă expertul.
 
În lipsa intervenției, chiar și un strat de gheață aparent neuniform poate afecta o parte din muguri, cu efect direct asupra potențialului de rodire în sezonul următor, explică Serghei Tutovan.