Pentru producători, ediția din acest an a fost nu doar un prilej de degustare, ci și un moment de evaluare a recoltei și a muncii din vie și din cramă.
Suntem la Vernisajul Vinului nu pentru prima dată. Avem cinci vinuri roșii, mergem în special pe soiurile autohtone – rară neagră, fetească neagră – dar avem și soiuri europene. Anul acesta, în vie situația a fost destul de bună, chiar mai bună decât anul trecut. Am reușit să recoltăm totul la timp și să vinificăm fără întârzieri, a declarat Pripa Andrei, fondatorul unei crame participante la eveniment.
Acesta a subliniat că 2025 a fost un an al investițiilor în infrastructura de vinificație. În cramă au fost multe schimbări. Suntem într-o etapă de renovare și reparație, am adus utilaje noi, deja suntpuse în funcțiune. Am investit în echipamente produse în Republica Moldova, dar și în presă, pompe, inclusiv utilaje de producere italiană. Toate acestea ne-au permis să lucrăm mai eficient cu strugurii din acest an, a explicat vinificatorul.
Potrivit lui, vinurile din recolta curentă se află deja într-o etapă avansată de evoluție. Acum vinul iese după fermentare la sedimentare și ne pregătim să-l baricăm. O parte va merge la maturare în butoaie, altele vor rămâne în vasele de inox. Suntem deja la etapa în care putem spune că vinurile sunt reușite, a precizat Pripa Andrei.
La rândul său, Inga Gălușcă, administratoarea cramei Unicorn Estate, a vorbit despre diversitatea portofoliului prezentat la Vernisaj și despre evoluția cramei.
Avem vinuri albe – sauvignon blanc, chardonnay – dar și soiuri roșii pe care deja suntem prezenți pe piață: pinot noir, saperavi, cabernet, merlot, rară neagră, inclusiv un vin de desert din gama Elixir. În paralel, lucrăm la amenajarea sălii de degustare, suntem într-un proces de construcție și reparație, pentru a putea merge mai departe și a primi vizitatori, a declarat administratoarea.
Aceasta a subliniat că anul viticol 2025 a fost favorabil din punct de vedere climatic. A fost un an bun, am avut ploi la timp, strugurii au fost sănătoși, ceea ce se vede atât în productivitate, cât și în calitatea vinurilor. Așteptăm ca oamenii să vină, să guste vinurile, să le aprecieze și să ne caute în continuare, a adăugat Inga Gălușcă.
Ediția a XXIV-a a Vernisajului Vinului a încheiat un an în care brandul „Vinul Moldovei. Uimitor de bun” a obținut recunoaștere internațională, majoritatea vinurilor expuse fiind medaliate la competiții de prestigiu, precum Mundus Vini, Concours Mondial de Bruxelles, Decanter World Wine Awards, IWSC Londra sau Vinarium. Totodată, publicul a avut ocazia să descopere 55 de etichete noi și vinuri cu Indicație Geografică Protejată din cele trei regiuni vitivinicole ale țării.
Vernisajul Vinului a fost organizat de Oficiul Național al Viei și Vinului și a reconfirmat rolul soiurilor autohtone ca element distinctiv al Republicii Moldova pe harta vitivinicolă mondială, dar și importanța susținerii consumului intern pentru dezvoltarea durabilă a sectorului.