ZONA CU INDICAȚIE GEOGRAFICĂ PROTEJATĂ „CODRU” – epicentrul vinurilor de origine din Republica Moldova

În inima Moldovei, între pădurile de stejar, dealuri scăldate de soare și soluri bogate, se întinde cea mai vastă regiune vitivinicolă delimitată a țării – IGP „Codru”, o comoară autentică a terroir-ului moldovenesc.
 
Cu o suprafață de aproximativ 60.000 de hectare, zona IGP „Codru” cuprinde o paletă impresionantă de raioane: Orhei, Călărași, Nisporeni, Hâncești, Ialoveni, municipiul Chișinău, Anenii Noi, Telenești, Dubăsari, Criuleni, Tiraspol, Fălești, Bălți și Rașcov. Relieful variat – alcătuit din coline domoale, versanți cu expoziție sudică și văi adânci – asigură o expunere solară optimă și un climat propice pentru vița-de-vie.
 
Clima temperat-continentală a regiunii este moderată de pădurile de foioase care formează un scut natural împotriva extremelor meteorologice, oferind un microclimat stabil, perfect pentru maturarea lentă și echilibrată a strugurilor.
 
Solurile? Un mozaic fertil: cernoziomuri carbonatice și levigate, argile, calcare și nisipuri – toate contribuie la complexitatea aromatică a vinurilor. În plus, structura geologică variată permite o gestionare naturală a apei și a nutrienților, esențială pentru obținerea unui strugure sănătos, cu potențial oenologic ridicat.
 
Vinurile albe, vedetele regiunii Codru
IGP „Codru” este cunoscută pentru vinurile sale albe fine și spumantele cu personalitate, realizate în proporție de 63% din soiuri albe precum Feteasca Albă, Feteasca Regală, Riesling, Chardonnay sau Pinot Gris. Totuși, în ultimii ani, pe fondul schimbărilor climatice, vinurile rosé și roșii – din Rara Neagră, Feteasca Neagră, Saperavi, Pinot Noir și Cabernet Sauvignon – se remarcă printr-o calitate din ce în ce mai apreciată pe plan internațional.
 
Un patrimoniu educațional cu tradiție
Puțini știu că în această regiune, în anul 1842, a fost fondată prima școală de vinificație din Moldova, astăzi cunoscută drept Centrul de Excelență în Viticultură și Vinificație din Chișinău. De aici pornesc noile generații de oenologi care duc mai departe renumele vinului moldovenesc cu indicație geografică.
 
Degustă terroir-ul Codru la Vernisajul Vinului – Ediția de Primăvară!
Vinul cu origine merită trăit, nu doar degustat. Pe 16 mai 2025, la Capitoles Park din Chișinău, IGP „Codru” te invită să descoperi eleganța vinurilor sale într-un eveniment dedicat iubitorilor de vin autentic.
 
Eveniment: Vernisajul Vinului – Ediția de Primăvară
Data: 16 mai 2025
Locație: Capitoles Park, str. Melestiu 13a, Chișinău
Ora: 17:00
Bilete: Iticket.md