Modelul presupune împărțirea responsabilităților: membrii cultivă strugurii, iar cooperativa asigură agregarea producției, sortarea, comercializarea și exportul. Astfel, recoltele mai multor antreprenori pot fi reunite într-o ofertă pe care fiecare dintre ei ar avea dificultăți să o asigure individual.
Potrivit lui Vlad Vedrașco, reprezentant al companiei Frudova, inițiatoarea clusterului, cooperarea dintre producători răspunde noilor cerințe ale exportului. Producerea câtorva zeci de tone și așteptarea unui cumpărător nu mai sunt suficiente pentru construirea unor relații stabile cu marile rețele. Acestea solicită cantități mari, livrate cu regularitate, dar și caracteristici uniforme ale produsului: calitate, calibru, conținut de zahăr și ambalaj.
Pentru a răspunde acestor cerințe, cooperarea trebuie să înceapă înainte de recoltare. Producătorii au nevoie de principii comune privind tratamentele fitosanitare, irigarea și gestionarea calității, continuate prin coordonarea operațiunilor de calibrare, depozitare și ambalare.
Reunirea unor cantități de struguri nu garantează, în sine, un lot omogen. Diferențele dintre practicile aplicate în plantații se pot reflecta în produsul final și pot îngreuna respectarea condițiilor convenite cu un cumpărător.
În acest context, Frudova își asumă și rolul de a demonstra beneficiile economice ale colaborării. Exporturile realizate, prezența produselor pe rafturi și rezultatele financiare sunt argumentele prin care producătorii pot înțelege ce pot obține împreună și de ce merită să adopte reguli comune.
Convingerea unui număr mare de agricultori să lucreze coordonat rămâne una dintre provocările proiectului. Pe lângă organizarea proceselor, este necesară apropierea unor viziuni diferite despre administrarea afacerilor și comercializarea producției.
Ca să unesc 100 de producători, ar trebui să îl invit și pe Tom Cruise aici și să filmăm un «Mission Impossible». Și totuși, eu cred că vom reuși să creăm modele comune care să aducă tuturor mai mulți bani și mai mult succes pe termen lung. Acestea sunt mereu mai presus de orgolii, dorința de a avea dreptate și calea unui erou singuratic care face agricultură cum făceau strămoșii lui, spune Vlad Vedrașco.
Miza este transformarea producției fragmentate într-o ofertă competitivă pe piața internațională a strugurilor de masă. Pentru membri, participarea la cluster înseamnă atât acces la servicii comune de pregătire și comercializare a recoltei, cât și asumarea unor cerințe care permit respectarea angajamentelor de livrare.
Coordonarea producătorilor presupune și identificarea unor soluții care să îi ajute să obțină constant struguri de calitate. Experiența Frudova arată că uniformitatea producției și respectarea angajamentelor de livrare depind inclusiv de accesul la apă, protecția plantațiilor și alegerea soiurilor.
Vlad Vedrașco consideră că gestionarea apei și sănătatea solului sunt decisive pentru viitorul sectorului. Folosirea apei pentru irigare fără analize și fără evaluarea conținutului de săruri poate degrada treptat terenurile. La Frudova, una dintre direcțiile de lucru este amenajarea unor bazine pentru acumularea apei de primăvară și utilizarea ei în lunile secetoase.
Oricât de performantă ar fi o tehnologie, ea nu poate compensa la nesfârșit lipsa respectului față de resursele naturale și lipsa unei strategii pentru apă și sănătatea solului, afirmă acesta.
O altă lecție privește reducerea pierderilor care pot afecta capacitatea de livrare. În plantațiile companiei, atacurile dăunătorilor au determinat introducerea camerelor și a sistemelor de monitorizare, iar pierderea a aproximativ 30–40% din recoltă în urma ploilor a dus la instalarea foliei de protecție. Aceste experiențe oferă exemple concrete despre rolul investițiilor în stabilitatea producției.
Adaptarea la piață vizează și sortimentul cultivat. Frudova colaborează cu Institutul Național de Cercetări Aplicative în Agricultură și Medicină Veterinară pentru dezvoltarea soiurilor de struguri fără sâmburi.
Am început lucrul anul ăsta, s-au făcut primele încrucișări, acum se fac extragerile embrionare și urmează să avem „primii copii”. Vrem anul ăsta să avem primele rezultate palpabile, ceva să vedem, ca ulterior să construim pe asta, relatează Vlad Vedrașco.
Pentru dezvoltarea clusterului, asemenea experiențe pot constitui un punct de pornire în alegerea practicilor comune. Aplicarea lor de către membri presupune însă adaptarea la condițiile fiecărei plantații și la cerințele cumpărătorilor.
Din 2026, Frudova se numără printre cele 21 de clustere economice susținute de PNUD și partenerii săi. Clusterul urmează să beneficieze de asistență financiară nerambursabilă de cel puțin 200.000 de dolari pentru realizarea obiectivelor strategice, precum și de asistență tehnică pentru promovarea exporturilor și extinderea pe piețele externe.
Pentru Frudova, creșterea numărului de membri trebuie însoțită de capacitatea acestora de a furniza un produs consecvent. Accesul la cumpărători mari depinde de felul în care producătorii reușesc să coordoneze lucrările din plantații și să respecte, sezon după sezon, condițiile unei oferte comune.
Sursa: UNDP Moldova