PREȚURILE CEREALELOR ÎNCHEIE ANUL SUB PRESIUNE. Perspective pentru 2026

Piața cerealelor intră în perioada sărbătorilor de iarnă într-un climat dominat de incertitudine, cu volume reduse de tranzacționare și cu o presiune descendentă care continuă să afecteze prețurile. Deși în ultimele zile a fost observată o ușoară revenire tehnică a cotațiilor pe bursele europene, aceasta nu este suficientă pentru a schimba tendința generală negativă, iar fermierii europeni privesc spre 2026 cu așteptări tot mai prudente.
 
La final de săptămână, cotațiile cerealelor tranzacționate pe Euronext au înregistrat o redresare modestă, continuată timid și la începutul acestei săptămâni. Grâul european a beneficiat de o ușoară îmbunătățire a competitivității la export, susținută în principal de evoluția cursului de schimb euro/dolar. Totodată, diferența redusă de preț față de porumb menține grâul atractiv pentru utilizarea în furajare, scrie Agrarheute.
 
Cu toate acestea, revenirea vine după atingerea unor noi minime pe piețele europene. Contractul pentru grâu cu livrare în martie 2026 a coborât până la 185 euro pe tonă, nivel care continuă să exercite presiune asupra cotațiilor în perspectiva noii recolte din 2026. Porumbul a fost afectat de aceeași tendință, fiind tranzacționat recent la niveluri apropiate de cele ale grâului.
 
Activitatea de tranzacționare încetinește puternic înainte de Crăciun, atât pe piața fizică, cât și pe cea a derivatelor. Pe Euronext, programul de tranzacționare este redus, cu o jumătate de sesiune pe 24 decembrie și închidere totală pe 25 și 26 decembrie. În acest context, volumele rămân extrem de scăzute, iar atenția participanților se concentrează pe evoluțiile macroeconomice și geopolitice.
 
Cursul euro/dolar pare să se stabilizeze în jurul nivelului de 1,1710, iar prețul petrolului a înregistrat semne ușoare de revenire. În același timp, conflictul dintre Ucraina și Rusia continuă să afecteze logistica și infrastructura de export a cerealelor din regiunea Mării Negre, menținând un nivel ridicat de incertitudine pe piețele internaționale.
 
Piața rapiței traversează, la rândul său, o perioadă dificilă. Prețurile au atins cele mai scăzute niveluri din august 2024, iar tentativele recente de revenire nu au reușit să compenseze pierderile acumulate. Contractul pentru rapiță cu livrare în februarie 2026 s-a închis recent la 454,25 euro pe tonă, înregistrând o scădere semnificativă într-o singură sesiune. Slăbiciunea este vizibilă la nivel global, pe fondul scăderilor înregistrate și pe piețele de semințe oleaginoase din Canada și Statele Unite.
 
Presiunea asupra piețelor este amplificată de perspectivele ridicate de producție din America de Sud. Bursa de Valori din Buenos Aires a revizuit în creștere estimarea recoltei de grâu din Argentina, până la un nivel record de 27,1 milioane de tone, comparativ cu 18,6 milioane de tone anul trecut. Această abundență limitează potențialul de redresare a prețurilor la nivel global și reduce competitivitatea grâului american.
 
În Europa, structura culturilor pentru recolta 2026 indică o relativă stabilitate în Germania, unde suprafața cultivată cu cereale de iarnă rămâne în jurul a 5 milioane de hectare. Grâul de iarnă ocupă aproximativ 2,9 milioane de hectare, în timp ce suprafețele cu orz și rapiță de iarnă au crescut cu aproape 5%. În Franța, suprafața cultivată cu grâu de iarnă este estimată să crească cu peste 2%, depășind 4,56 milioane de hectare, iar culturile de orz au fost, de asemenea, extinse.
 
În ansamblu, datele disponibile indică un început de an 2026 dificil pentru sectorul cerealier și cel al oleaginoaselor. Producțiile ridicate la nivel global, cererea volatilă și contextul geopolitic incert continuă să limiteze perspectivele de redresare a prețurilor pe termen scurt.