Producția de fructe din țările Uniunii Europene se confruntă cu un declin alarmant, pe fondul schimbărilor climatice și al intensificării fenomenelor meteo extreme. De la înghețurile târzii și secetă, până la ploi torențiale și grindină, culturile din sudul și centrul Europei sunt tot mai expuse pierderilor.
În Grecia, Italia, Serbia, Turcia și Polonia, recolta de cireșe a fost compromisă între 30 și 80%, în funcție de regiune. La caise și piersici, situația este la fel de gravă, cu pierderi estimate la peste jumătate din producție. Afectate sunt și culturile de prune, mere și coacăze, cu scăderi semnificative în Ungaria, Franța și Germania, scrie Agrarheute.
Chiar dacă în piețele locale fructele proaspete mai pot fi găsite, problema se agravează pentru procesatori și pentru industria prelucrării. Lipsa materiei prime riscă să ducă la scumpiri în lanț – de la dulceață la sucuri, compoturi și produse de panificație.
Producătorii avertizează că în lunile următoare, și chiar în 2026, consumatorii europeni s-ar putea confrunta cu lipsa unor produse obișnuite în sezon – în special cele pe bază de cireșe, caise și fructe de pădure. Situația este și mai dificilă pentru producția ecologică, unde randamentele scad accentuat din cauza bolilor și stresului termic.
Pentru mulți fermieri, întreaga presiune vine într-un context deja complicat – prețuri ridicate la energie, costuri salariale mari și o scădere constantă a suprafețelor cultivate cu fructe. În lipsa unor măsuri coordonate la nivel european, riscul ca aceste provocări să devină noua normalitate este tot mai mare.
Top știri
Din aceeași categorie