Gutuiul Auriu este un soi românesc de toamnă, obținut la Institutul de Cercetare-Dezvoltare pentru Pomicultură Mărăcineni. Este recunoscut pentru producțiile constante, calitatea comercială a fructelor și adaptabilitatea la condițiile pedoclimatice din România.
Fructele sunt de dimensiuni mari, cu formă piriformă sau ușor turtită, având coaja galben-aurie intensă și puf fin. Pulpa este galben-deschis, fermă, cu aromă specifică și gust ușor astringent. Aceste caracteristici le recomandă pentru prelucrare (compot, dulceață, peltea) și consum termic (copt, fiert).
Citește și: GUTUILE ADONIA, SOI PRECOCE, CU FRUCTE DE CALITATE SUPERIOARĂ
Perioada de coacere este în prima jumătate a lunii octombrie, iar fructele au o capacitate bună de păstrare, de până la două luni în condiții optime. Pomii au vigoare mijlocie, intră pe rod în 2–3 ani de la plantare și dezvoltă coroane echilibrate, ușor de întreținut în regim gospodăresc sau semi-intensiv.
Soiul prezintă rezistență bună la principalele boli specifice gutuiului și răspunde favorabil la aplicarea programelor standard de tratamente fitosanitare. Producțiile sunt regulate, cu randament bun pe plantații bine întreținute.
Plantarea se recomandă a fi realizată în perioada de repaus vegetativ (octombrie – martie), pe terenuri bine pregătite, cu sol afânat și umiditate adecvată.
Gutuiul Auriu este potrivit atât pentru grădini familiale, cât și pentru plantații comerciale de mici dimensiuni, oferind fructe de calitate superioară și o bună valorificare în procesare.