În perioada de iarnă, înainte de debutul noului sezon agricol, legumicultorii încep lucrările de pregătire a serelor și solariilor pentru producerea răsadurilor destinate culturilor timpurii de roșii, ardei și castraveți. Intervalul dintre sărbătorile de iarnă și începutul anului este utilizat pentru lucrări tehnice care condiționează reușita primelor recolte din primăvară.
Prima etapă o reprezintă eliberarea solariilor de resturile vegetale provenite din culturile anterioare. Acestea sunt îndepărtate complet pentru a reduce riscul apariției bolilor și dăunătorilor. Urmează lucrările de igienizare a solului și a structurii solariilor, inclusiv dezinfecția, realizată fie prin metode clasice, fie cu produse biologice, utilizate tot mai frecvent în ultimii ani.
Fertilizarea de bază este o altă lucrare importantă în această perioadă. În solarii se aplică, de regulă, gunoi de grajd bine fermentat sau amendamente organice, în doze adaptate suprafeței și tipului de cultură planificat. După fertilizare, solul este mărunțit și nivelat, pentru a asigura condiții uniforme la semănat și plantare.
Semănatul pentru producerea răsadurilor începe, în multe gospodării legumicole, la sfârșit de decembrie sau început de ianuarie, în funcție de dotările tehnice și de calendarul de valorificare. Tomatele pentru ciclul timpuriu sunt, de regulă, primele semănate, urmate de ardei și castraveți. Alegerea semințelor reprezintă o etapă esențială, fiind vizate soiuri și hibrizi adaptați culturii protejate și cerințelor pieței.
Încălzirea solariilor rămâne una dintre cele mai sensibile componente ale începutului de sezon. Sistemele de încălzire sunt utilizate încă din faza de germinare a semințelor și menținute până la plantarea răsadurilor. Sursele de energie diferă de la un producător la altul, însă costurile ridicate ale combustibililor influențează semnificativ cheltuielile de producție din această etapă.
Pe lângă semănat, legumicultorii acordă atenție controlului temperaturii și umidității, aerisirii regulate și monitorizării stării fitosanitare a răsadurilor. Orice dezechilibru apărut în această fază poate afecta uniformitatea plantelor și ritmul de dezvoltare ulterior.
Lucrările realizate în sere și solarii în lunile de iarnă constituie baza pentru obținerea legumelor timpurii din primăvară. Respectarea etapelor tehnologice și adaptarea acestora la condițiile specifice fiecărei exploatații rămân factori decisivi pentru continuitatea producției în legumicultura protejată.
Bibliografie: Legumicultura. Ioan Oroian, Gheorghe Morar
