Caracteristicile Fructelor
Fructele sunt de dimensiuni medii spre mari, cu o greutate între 40-48 g și un diametru de 36-48 mm. Coaja este albastru-violet, cu o înflorire distinctă de ceară. AU formă ovală, cu sâmbure subțire și ușor detașabil de pulpă. În unele cazuri, pot apărea mici zone rumenite, dar acestea nu afectează vânzarea fructelor. Fructele sunt stabile în condiții de temperatură ridicată, fără risc de crăpare sau deteriorare.
Are valori Brix ridicate (16-20 Brix), conferind un gust dulce, plăcut. Aciditatea este moderată (5,7-10 g/l), asigurând un echilibru gustativ excelent. Pulpa este fermă, trecând de la galben ușor la portocaliu când fructul este complet copt. Sâmburele este complet liber, ceea ce facilitează utilizarea fructelor în diverse preparate.
Caracteristicile pomului
Copacii sunt viguroși, cu lăstari lungi, drepti și ramificație moderată. Au toleranță la Sharka. Soiul este tolerant la Plum Pox Virus (PPV), manifestând simptome doar pe frunze, fără impact asupra fructelor.Timp de înflorire este mediu, recomandându-se a folosi soiurile „Katinka” și „Cacaks Schöne” ca polenizatori. Fructele pot fi culese cu aproximativ șapte zile după „Katinka” și cu cinci zile înainte de „Cacaks Schöne”. Productivitatea rămâne ridicată chiar și în regiunile cu precipitații reduse.
Plantare și întreținere
Nu este necesară tăierea lăstarilor lungi în primii ani; aceștia se aranjează natural în poziții orizontale. Este important să se asigure un sol bine drenat și expunere suficientă la soare pentru o productivitate optimă.Monitorizați periodic pentru Sharka și alte boli comune ale prunului, chiar dacă soiul este tolerant. Aplicați tratament preventiv împotriva dăunătorilor și bolilor fungice. Recoltați fructele doar atunci când pulpa devine complet galbenă pentru a asigura gustul optim.