PRZEHYBA: Soi de zmeur remontant cu productivitate înaltă

Introducerea soiurilor performante în exploatațiile horticole a devenit o necesitate pentru fermierii care vizează eficiența economică și cerințele pieței moderne. Un exemplu elocvent este Przehyba, un soi de zmeur remontant originar din Polonia, lansat comercial în 2016, care a atras rapid atenția cultivatorilor datorită caracteristicilor sale agronomice excepționale.
 
Această varietate este apreciată în special pentru vigoarea plantei și fertilitatea ridicată, două calități esențiale în cultivarea profesională. Tulpinile cresc înalte și drepte, atingând frecvent înălțimi de +1,8 până la +2,5 metri. Acestea formează un port erect, dar, din cauza structurii mecanice relativ fragile, necesită obligatoriu un sistem de susținere pentru a preveni căderea sub greutatea fructelor.
 
Fructificarea este remontantă, ceea ce înseamnă că planta produce în două valuri distincte – primul începând în luna iulie, urmat de o a doua perioadă de recoltare în august–septembrie. În unele condiții, Przehyba poate începe coacerea încă din mijlocul lunii iunie, acoperind astfel un sezon extins, cu o fereastră de recoltare concentrată de până la patru săptămâni.
 
Ceea ce diferențiază Przehyba de alte soiuri este calitatea deosebită a fructelor. Zmeura are o formă conică, alungită, cu lungimi ce pot depăși +5 cm, culoarea roșie aprinsă, luciu natural și textură fermă. Greutatea medie a fructelor se situează în jur de +12–14 grame, cu drupeole fine și bine sudate. Aceste caracteristici conferă un aspect comercial excelent și o rezistență ridicată la manipulare și transport, fiind ideală atât pentru consumul în stare proaspătă, cât și pentru procesare.
 
Gustul este echilibrat, cu o tentă dulce-acrișoară și aromă proaspătă, ceea ce face ca Przehyba să fie considerat un soi de desert premium. În plus, fermitatea pulpei permite ambalarea în diferite formate comerciale, fără compromiterea calității.
 
Din punct de vedere fitosanitar, acest soi se remarcă printr-o bună rezistență la principalele boli și dăunători, reducând astfel presiunea tratamentelor fitosanitare. Această trăsătură este esențială într-un context agricol care pune tot mai mult accent pe sustenabilitate și inputuri reduse.
 
La nivel de producție, datele din exploatațiile comerciale din Polonia indică recolte de până la +16–20 de tone/hectar, în condițiile unei tehnologii adecvate de cultură. Această performanță, combinată cu adaptabilitatea la diferite tipuri de sol și cerințele moderate de întreținere, recomandă soiul pentru plantații profesionale și pentru micii producători interesați de calitate și profitabilitate.