Boala poate compromite rapid producția, în special în sere și solarii, unde condițiile de dezvoltare ale patogenului sunt favorizate. Prevenirea și intervenția timpurie sunt esențiale pentru protejarea culturilor.
Simptome și organe atacate
Putregaiul cenușiu se manifestă inițial pe frunzele bătrâne ale plantelor, unde apar pete verzui-gălbui, care se necrozează și capătă un aspect zonat. Aceste leziuni devin, în scurt timp, acoperite de un puf fin, cenușiu, alcătuit din sporii ciupercii – o sursă majoră de infecție secundară.
Atacul se extinde rapid către pețioluri, tulpini și fructe. Pe tulpini, boala produce zone eliptice depresionare, localizate frecvent la baza plantei. Acestea pot cuprinde întreaga circumferință a tulpinii, blocând circulația sevei și provocând ofilirea sau chiar moartea plantei.
Cele mai grave daune apar pe fructe, unde se instalează un putregai umed și moale, în special la inserția pedunculului. Fructele afectate se desprind ușor, cad pe sol și devin focare de infecție pentru restul culturii. În spațiile protejate, infecțiile pot progresa extrem de rapid, mai ales în lipsa aerisirii adecvate.
Plante gazdă și condiții favorizante
Botrytis cinerea afectează preponderent cultura de tomate din sere și solarii, fiind întâlnită mai rar în câmp deschis. Ciuperca devine activă în condiții specifice:
- temperaturi moderate, între 15–20°C;
- umiditate relativă aproape de 100%;
- prezența apei libere pe frunze, tulpini sau fructe, cauzată de condens sau udări excesive.
Aceste condiții sunt frecvent întâlnite în spațiile protejate, în special primăvara și toamna, când diferențele de temperatură dintre zi și noapte sunt accentuate.
Mod de răspândire
Sporii ciupercii sunt extrem de mobili și pot fi diseminați în cultură prin mai multe căi:
- vântul și insectele înțepătoare, care facilitează pătrunderea ciupercii prin rănile produse;
- resturi vegetale infectate rămase în sol;
- organe infectate, în special fructe și frunze bolnave lăsate în contact cu plante sănătoase.
În lipsa unei igiene culturale riguroase, boala se poate instala de la un sezon la altul și poate deveni o problemă recurentă.
Măsuri de prevenire și combatere
Gestionarea bolii presupune o abordare integrată, bazată pe igienă, controlul microclimatului și tratamente fitosanitare:
- Igienă și măsuri preventive: După fiecare cultură, toate resturile vegetale trebuie eliminate complet. Se recomandă tratarea solului cu piatră vânătă 1–2%, în special în solarii și sere.
- Rotația culturilor este esențială – nu se va cultiva tomate în același sol mai multe sezoane la rând.
- Controlul microclimatului: Menținerea unei temperaturi de 25–28°C reduce ritmul de dezvoltare al ciupercii. Este crucială scăderea umidității relative sub 85–90%, prin aerisire controlată și reducerea condensului.
- Tratamente în vegetație: Se pot aplica produse biologice, cum ar fi fungicidele pe bază de Bacillus subtilis QST 713, care oferă protecție preventivă și reduc riscul dezvoltării rezistenței. Alternarea substanțelor active este recomandată pentru a preveni selecția tulpinilor rezistente.
Putregaiul cenușiu este una dintre cele mai păgubitoare boli ale tomatelor cultivate în spații protejate. Fără o intervenție rapidă, pierderile pot fi severe, atât calitativ, cât și cantitativ. Succesul în prevenirea și combaterea bolii depinde de managementul corect al mediului de cultură, de respectarea măsurilor de igienă și de aplicarea la timp a tratamentele adecvate.
Bibliografie: Rotecţia Integrată a Culturilor Solanacee și Rezilienţa la Schimbările. Climatice Ghid Practic Pentru Producătorii Agricol