Soiul de afin Honey Bee se distinge prin creșterea sa compactă, ușor de întreținut și adaptabilă la diverse condiții de sol și climatice. Se adaptează la temperaturi vara de până la 35ºC. În perioada de repaus, acesta suportă temperaturi negative până la -40ºC.
Majoitatea soiurilor de Lonicera sunt autosterile adică nu se auto-polenizează. Dacă plantaţi acest arbust trebuie să folosiţi minim 2 soiuri în cultura dvs pentru polenizare.
Caracteristicile fructelor
Fructele de afin Siberian sunt ovoide sau obovate, bombate la mijloc, de culoare albastru-închis acoperite de pruina. Honey Bee se remarcă prin dimensiunile sale moderate și gustul său echilibrat.
Fructele au un bogat conținut de vitamina C, vitamina B, numeroase minerale și antioxidanți. Ceea ce le face de un deosebit interes fitofarmaceutic este conținutul de Seleniu – element cunoscut ca un important remediu împotriva îmbătrânirii. Gustul este dulce acrișor, ușor astringent, aromat, asemănător cu gustul afinul.
Maturitatea de recoltare
Este un soi cu o coacere timpurie. Honey Bee înfloreste la începutul lunii aprilie și este printre primele plante ce ne aduce fructe cu aport mare de vitamine. Florile rezistă până la -8 grade, iar coacerea are loc la 30-42 de zile de la înflorire.