SOIUL DE CIREȘ FERROVIA: Caracteristici, productivitate

Ferrovia este un soi de cireș de origine italiană, cunoscut pentru caracteristicile sale deosebite și adaptabilitatea excelentă. Provenind din provincia Bari, zona Turi, acest soi are o genealogie necunoscută, dar a câștigat popularitatea prin calitatea fructelor și performanțele sale productive.
 
Caracteristici ale pomului
Ferrovia are o vigoare medie-înaltă, ceea ce îl face potrivit pentru diverse tipuri de terenuri și climat. Copacul prezintă un aspect semi-expansiv, cu o ramificare bună, ceea ce ajută la distribuția uniformă a luminii și facilitează recoltarea. Înflorirea târzie reduce riscul de daune provocate de înghețurile târzii, iar productivitatea sa este medie, dar constantă. Pentru o polenizare eficientă, se recomandă utilizarea unor soiuri compatibile, precum Canada Giant, Durone Nero II, Hedelfinger, Giorgia sau soiuri autofertile.
 
Fructele soiului Ferrovia ajung la maturitate la aproximativ 22 de zile după Burlat, fiind un soi de mijloc de sezon. Uniformitatea fructelor este bună, ceea ce contribuie la o recoltă omogenă și atractivă din punct de vedere comercial.
 
Caracteristici ale fructelor
Fructele sunt mari, având o greutate medie de aproximativ 10,4 grame, și au o formă caracteristică de inimă. Coaja este de un roșu intens, punctată, oferindu-le un aspect estetic deosebit. Pulpa este consistentă, cărnoasă, suculentă și foarte aromată, ceea ce face ideal atât pentru consumul proaspăt, cât și pentru procesare. Gustul este bine echilibrat, cu un conținut de zaharuri de 16,6° Brix și o aciditate de 10,1 g/l, oferind o experiență gustativă plăcută. Fructele au o sensibilitate medie la ploaie, ceea ce reduce riscul de crăpare, un avantaj important în zonele cu precipitații frecvente.
 
Fructele au o duritate de 330 g/cm², măsurată cu penetrometrul, ceea ce le conferă o bună rezistență la manipulare și transport. Această caracteristică, combinată cu aspectul atractiv și adaptabilitatea soiului la diverse medii de cultivare, face ca Ferrovia să fie o alegere excelentă pentru fermieri.
 
Pe scurt, soiul Ferrovia se remarcă prin versatilitate, aspectul comercial deosebit al fructelor și rezistența moderată la condițiile adverse. Este ideal pentru fermierii care doresc să obțină recoltă de calitate superioară, atât pentru piețele locale, cât și pentru export.