USTUROIUL CULTIVAT DUPĂ METODA SIBERIANĂ. Secrete pentru o recoltă bogată

Clima dură a Siberiei a obligat legumicultorii să găsească soluții ingenioase pentru a obține recolte stabile chiar și în condiții extreme. Una dintre culturile care beneficiază de astfel de tehnici este usturoiul, iar metoda siberiană de plantare devine tot mai cunoscută și aplicată de gospodarii care vor să îmbine tradiția cu eficiența, scrie Agrointel.
 
Primul pas în metoda siberiană este alegerea soiurilor adaptate la îngheț și la iernile aspre. În Rusia se folosesc frecvent Liubașa, Sofievsky sau Spas, iar în Republica Moldova sunt recomandate soiuri precum Ager, Andrei sau Copălău. Esențial este ca la plantare să fie selectați căței mari, sănătoși, dezinfectați anterior în soluții de cenușă sau permanganat de potasiu.
 
Succesul culturii depinde în mare parte de perioada de plantare. Dacă usturoiul este pus în pământ prea devreme, frunzele tinere pot fi distruse de primul îngheț. Dacă este plantat prea târziu, nu reușește să formeze un sistem radicular puternic. De aceea, specialiștii recomandă ca plantarea să se facă cu 30–45 de zile înainte de venirea înghețului.
 
Solurile cele mai potrivite sunt cele lutoase, ușor acide sau neutre, care nu rețin exces de apă. Ca premergătoare ideale sunt castraveții, dovleceii și varza.
 
În funcție de mărimea cățeilor, adâncimea de plantare diferă: 3–4 cm pentru cei mici și 6–7 cm pentru cei mari. Pentru o dezvoltare corespunzătoare, distanța dintre plante trebuie să fie de minimum 5 cm.
 
O metodă aparte, practicată de peste 10 ani de o gospodină din Siberia, Maria Ghenadievna Pahitova, presupune ca usturoiul să nu fie plantat toamna, ci îngropat. Aceasta sapă o groapă adâncă într-un loc înalt al parcelei, o tapetează cu mușchi și crengi de molid, apoi introduce un sac de in cu usturoi, pe care îl acoperă cu pământ.
 
Primăvara, la dezgheț, usturoiul este scos din groapă deja cu rădăcini și frunze formate, fiind plantat direct în straturile pregătite din toamnă. Rezultatul este o răsărire rapidă și viguroasă, care asigură o recoltă bogată și căpățâni mari în august.
 
Metoda siberiană de cultivare a usturoiului arată cum adaptarea la condițiile climatice dificile poate da rezultate spectaculoase. Prin selecția corectă a soiurilor, respectarea perioadei de plantare și aplicarea unor tehnici inovatoare, fermierii pot obține recolte stabile și valoroase chiar și în condiții extreme.