AFACERE REZILIENTĂ ȘI FRUCTE DE CALITATE: Viziunea lui Victor Scutaru despre agricultura modernă

Victor Scutaru este fermier din orașul Edineț. Provine dintr-o familie de agricultori, iar în prezent, împreună cu frații săi, administrează o afacere în domeniul pomiculturii. Cultivă mere și cireșe. În 2003, sub îndrumarea tatălui lor, au înființat o livadă tradițională de măr, care, în timp a crescut și ca suprafață, și ca eficiență. Astăzi, Victor se mândrește cu o plantație modernă, dotată cu toate tehnologiile necesare pentru o afacere rezilientă, iar fructele dețin certificarea internațională Global G.A.P.
 
În anul 2019, am decis că trebuie să schimbăm soiurile pe care le cultivăm, să le alegem pe cele moderne, cerute de piața europeană. Am înlocuit livezile clasice cu plantații superintensive, cu protecție antigrindină, sistem de irigare prin picurare. În rezultat, avem calitate superioară a fructelor, cantitate mai mare de recolte: 60-80 de tone de mere la hectar. Pentru a fi siguri că avem cantitatea de apă suficientă pentru irigare, am construit un bazin acvatic. La stația de pompare a apei, am instalat panouri fotovoltaice pentru a reduce costurile de producție.
 
Odată cu investiția în calitatea producției, s-a schimbat și direcția de export a fructelor de la Edineț. Astfel, fructele ajung în marile piețe europene și cele din țările arabe.
 
Pentru a extinde perioada de realizare a fructelor, am construit un depozit frigorific cu capacitatea de 2 mii de tone. Astfel, vindem merele pe tot parcursul anului, cu prețuri mai bune decât în perioada de recoltat. Pentru a corespunde cerințelor cumpărătorilor externi, am cumpărat o linie de sortare. Frigiderul este și el eficient energetic. Am instalat în 2024 baterii solare și de la începutul sezonului până în prezent nu am achitat nici un leu pentru consumul de energie electrică.
 
Cea mai recentă investiție efectuată de Victor este instalarea plasei antigrindină pe o suprafață de 6 hectare. De asemenea, planifică să instaleze protecție pe încă 10 hectare de livadă tânără.
 
Încă de la bun început, toate plantațiile moderne le-am proiectat, plantat și protejat cu SRL „Horti Management”. Sunt specialiști profesioniști. Dl Gudumac este mereu alături de noi cu recomandări și sfaturi. Drept rezultat avem livezi ce corespund standardelor.
 
„Horti Management” SRL este partenerul fermierilor în proiectarea livezilor moderne, consultanță în producerea fructelor, comercializarea sistemelor antigrindină și accesoriilor pentru sistemul de suport al livezilor.
 
Livada de măr din cadrul gospodăriei „Scutaru Victor” este înființată după ultima tehnologie – o plantație sigură pentru producerea fructelor de calitate. Scopul principal al livezilor moderne este: majorarea profitului companiei și micșorarea sinecostului. În livezile superintensive avem o recoltă mai mare, fructe de calitate superioară în proporție de 90%, au mărime uniformă, colorare bună.
 
Treptat, toate livezile din Moldova se vor moderniza, acestea sunt cerințele pieței. Această tendință ne-a determinat să colaborăm cu Universitatea tehnică în cadrul proiectului Agrotek Arena. Pe lotul pomicol demonstrativ, am instalat un sistem de suport pentru pomi. Ne dorim ca studenții de la științe agricole să fie la curent cu ce se întâmplă în țară și în pomicultura modernă.
 
Dacă sunteți interesați de tehnologiile digitale în agricultură, înființarea livezilor superintensive, sisteme de suport și protecție antigrindină puteți afla mai multe detalii direct de la specialiștii în domeniu, la Agrotek Arena.
 
Agrotek Arena este centrul de inovație care revoluționează industria agricolă. Un hub dezvoltat de Universitatea Tehnică a Moldovei în parteneriat cu Agenția de Dezvoltare și Modernizare a Agriculturii și Proiectul Tehnologiile Viitorului, finanțat de USAID, Suedia și Marea Britanie.