DEFOLIEREA PARȚIALĂ A VIȚEI-DE-VIE ÎN PERIOADA DE PÂRGĂ: Recomandările specialiștilor

Defolierea parțială a butucilor, aplicarea corectă a ultimelor tratamente și respectarea perioadei de pauză până la recoltare sunt principalele recomandări formulate de specialiști pentru protejarea viței-de-vie în perioada de pârgă.
 
Măsurile au fost prezentate pe 3 septembrie, în cadrul unei sesiuni practice organizate într-o plantație cu soiul de masă Moldova din satul Hirova, raionul Călărași. Instruirea s-a desfășurat în gospodăria țărănească „Bunu Vladimir”, care gestionează patru hectare de viță-de-vie.
 
Activitatea face parte din programul AKIS de transfer de cunoștințe și tehnologii și a fost dedicată protecției integrate a plantațiilor viticole și pomicole în condițiile anului 2026. Recomandările au fost oferite de specialiștii INCAAMV Vitalie Cebanu, Svetlana Armașu și Vladimir Degteari.
 
Una dintre lucrările demonstrate în câmp a fost defolierea parțială a butucilor în momentul în care boabele acumulează aproximativ 12–15% zahăr.
 
Îndepărtarea controlată a frunzelor din zona ciorchinilor îmbunătățește circulația aerului și pătrunderea luminii, reducând umiditatea care favorizează dezvoltarea putregaiului cenușiu, provocat de Botrytis cinerea.
 
Lucrarea trebuie realizată moderat, fără expunerea bruscă și excesivă a strugurilor la soare. O defoliere prea intensă poate favoriza arsurile boabelor, în special în perioadele cu temperaturi ridicate.
 
În cadrul demonstrației, fermierilor le-a fost prezentat modul de desfrunzire parțială și momentul potrivit pentru efectuarea intervenției, astfel încât aceasta să contribuie la menținerea sănătății și calității ciorchinilor înainte de recoltare.
 
Odată cu apropierea recoltării soiului Moldova, specialiștii au recomandat efectuarea ultimului tratament fitosanitar pentru menținerea productivității, calității și aspectului comercial al strugurilor, inclusiv a colorației și dimensiunii boabelor.
 
Pentru combaterea manei și a bacteriozelor pot fi utilizate numai produse omologate pentru această etapă de vegetație. O atenție deosebită trebuie acordată termenului de pauză indicat pe eticheta produsului, respectiv numărului minim de zile care trebuie să treacă între aplicarea tratamentului și recoltare.
 
Produsele trebuie selectate și administrate în conformitate cu Registrul de stat al produselor de uz fitosanitar și al fertilizanților. Alegerea tratamentului trebuie să țină cont de starea plantației, presiunea bolilor și data estimată a recoltării.
 
Specialiștii au atras atenția și asupra tratamentelor cu fertilizanți destinate îmbunătățirii stării fiziologice a butucilor. În această perioadă, intervențiile corect alese pot susține maturarea lemnului și creșterea rezistenței viței-de-vie la temperaturile scăzute din timpul iernii.
 
În timpul vizitei a fost evaluată starea fitosanitară a plantației, precum și eficiența recomandărilor formulate în cadrul primelor două sesiuni AKIS.
 
Specialiștii au constatat că, în anul 2026, în plantația analizată au fost efectuate șase tratamente fitosanitare. Acestea au fost aplicate în perioadele optime și cu produse adaptate fazelor de dezvoltare a viței-de-vie.
 
Primul tratament împotriva manei, făinării, antracnozei și pătării negre a fost efectuat atunci când lăstarii aveau o lungime de 10–15 centimetri. Pentru această intervenție au fost utilizate produse pe bază de cupru și sulf, iar următoarele tratamente au fost aplicate la intervale de 7–10 zile.
 
Înainte și după înflorit, pentru controlul manei au fost recomandate produse sistemice și de contact pe bază de substanțe active precum fosetil de aluminiu, mefenoxam, metalaxil și cimoxanil.
 
În cazul făinării, condițiile din acest an au fost extrem de favorabile dezvoltării bolii. Din acest motiv, în perioada respectivă au fost recomandate tratamente consolidate, prin combinarea produselor antioidice sistemice și de contact, cu respectarea dozelor și indicațiilor de pe etichetă.
 
Alte trei tratamente au fost efectuate în perioada de creștere a boabelor, compactare a ciorchinilor și început al pârgului, la intervale de 12–14 zile.
 
Sesiunea de la Hirova a fost organizată la solicitarea Consiliului Raional Călărași, pentru producătorii agricoli din sectoarele viticol și pomicol. Activitățile de transfer de cunoștințe sunt desfășurate în contextul dezvoltării Sistemului de Cunoștințe și Inovare în Agricultură – AKIS și al instituționalizării serviciilor de consultanță agricolă.