PREȚURILE LAPTELUI, SUB PRESIUNE PE PIAȚA MONDIALĂ. Producția record depășește cererea

Piața mondială a laptelui traversează o perioadă dificilă, pe fondul unei creșteri accelerate a producției în principalele regiuni exportatoare, în timp ce cererea pentru produsele lactate standard rămâne modestă. Analiștii avertizează că surplusul de lapte ar putea menține presiunea asupra prețurilor și în perioada următoare.
 
Potrivit experților din sectorul lactatelor, Noua Zeelandă și Statele Unite au raportat producții record de lapte, iar în Germania cantitatea de lapte colectată la începutul lunii iunie este cu 6,6% mai mare comparativ cu aceeași perioadă a anului trecut, scrie Agrarheute.
 
Creșterea ofertei se reflectă deja în evoluția pieței internaționale. La cea mai recentă licitație organizată de platforma Global Dairy Trade (GDT), prețurile produselor lactate tranzacționate au scăzut cu 2,8%, prețul mediu de adjudecare ajungând la 3.979 dolari pe tonă.
 
Cele mai mari scăderi au fost înregistrate la laptele praf, un indicator important pentru comerțul mondial cu produse lactate. Prețul laptelui praf degresat a coborât cu 3,6%, iar cel al laptelui praf integral cu 3,1%.
 
În Europa, piața spot a laptelui indică, de asemenea, o tendință descendentă. În sudul Germaniei, procesatorii plătesc în prezent aproximativ 27,5 eurocenți pentru un kilogram de lapte, iar în nordul țării doar 24 eurocenți.
 
Datele din principalele țări producătoare confirmă o creștere puternică a producției de lapte. În aprilie, producția a crescut cu 2,7% în Statele Unite, cu 4,1% în Australia, cu 9,7% în Uruguay și cu 4,2% în Europa.
 
O excepție o reprezintă China, unde producția internă de lapte a scăzut cu 6%, pe fondul consumului intern redus și al restructurării sectorului.
 
Analiștii avertizează că piața mondială a lactatelor intră într-o perioadă de concurență tot mai puternică între marile regiuni exportatoare, iar evoluția prețurilor va depinde în mare măsură de capacitatea cererii globale de a absorbi volumele suplimentare de lapte fără o scădere accentuată a prețurilor.