Din cadrul Südzucker Moldova fac parte fabricile de zahăr din Drochia și Fălești, care produc anual cca 100.000 tone de zahăr, și centrul logistic din Alexăndreni, cu o capacitate de depozitare de 40.000 tone de producție, precum și propria întreprindere de dezvoltare și producție agricolă – Agro SZM. Sudzucker Moldova produce peste două treimi din volumul total de zahăr din țara noastră.

Din anul 2008, fabricile companiei ”Südzucker Moldova” SA au fost certificate după standardele internaţionale ISO 9001:2000 și НАССР. Acționarul principal al Südzucker Moldova, este concernul European Südzucker AG, unul din cei mai mari producători de zahăr din sfeclă din lume. Din cadrul concernului fac parte fabrici de zahăr din Germania, Belgia, Bosnia și Herțegovina, Franța, Austria, Polonia, România, Ungaria, Cehia și Slovacia, dar și fabrici de producere a bioetanolului, suplimentelor alimentare, amidonului, produselor concentrate din fructe și semifabricatele.