BACTERII DEPISTATE ÎN ÎNGHEȚATĂ DE IMPORT: Peste 1,6 tone distruse

Peste 1,6 tone de înghețată de import nu au fost admise pe piața din Republica Moldova, după ce testele de laborator au confirmat prezența unor bacterii periculoase.
 
Este vorba despre trei loturi de produs, în cantitate totală de 1682 de kilograme, depistate în cadrul controalelor efectuate de Agenția Națională pentru Siguranța Alimentelor la punctele de trecere a frontierei.
 
Inspectorii au prelevat probe conform procedurilor, iar rezultatele analizelor au indicat depășiri ale normelor admise pentru Enterobacteriaceae – un grup de bacterii care include agenți patogeni precum Salmonella sau Escherichia coli.
 
Potrivit autorităților, prezența acestor bacterii în produse alimentare indică, de regulă, probleme de igienă în procesul de producție sau contaminare ulterioară.
 
În cazul consumului, acestea pot provoca toxiinfecții alimentare, manifestate prin febră, dureri abdominale, greață sau diaree, în special în rândul copiilor și al persoanelor vulnerabile.
 
Loturile de înghețată nu au fost autorizate pentru comercializare și au fost distruse sub supravegherea inspectorilor, pentru a elimina orice risc pentru consumatori.
 
ANSA atrage atenția că operatorii din domeniul alimentar sunt responsabili de calitatea produselor importate și trebuie să verifice riguros condițiile de transport și documentele de conformitate înainte ca marfa să ajungă la frontieră.
 
Autoritățile anunță că verificările vor continua, iar controalele la import rămân stricte, pentru a preveni introducerea pe piață a produselor neconforme.