Organizat în preajma Zilei Apicultorului, evenimentul a devenit deja o tradiție în promovarea agriculturii locale și a produselor care păstrează legătura cu natura. Apicultorii din toată țara au adus în inima capitalei nu doar miere în sortimente clasice, ci și unele mai rar întâlnite – rezultat al unor practici atente, în armonie cu mediul.
Petru Bivol, apicultor din Răzeni, Ialoveni:
Sunt apicultor în a treia generație și particip la toate târgurile, pentru că știu cât de important este ca oamenii să aibă acces la produse de calitate, dar și la informație. Nu vin doar cu miere, faguri, propolis sau ceară naturală, ci și cu sfaturi – ce tip de miere e mai bună pentru copii, ce se ia pentru imunitate sau pentru digestie. Mă bucur când lumea întreabă și vrea să învețe. Cred că legătura dintre apicultor și consumator e una care trebuie cultivată, la fel ca stupii noștri – cu grijă și continuitate.
Vizitatorii sunt întâmpinați cu o paletă largă de produse apicole și derivate – de la faguri scoși proaspăt din stup, numai buni de gustat de copii, până la tincturi, polen crud, miere cu propolis sau lăptișor de matcă, toate apreciate pentru proprietățile lor nutritive și terapeutice. Nu lipsesc nici lumânările din ceară naturală, atent lucrate, care adaugă o notă de tradiție standurilor.
Pomușoarele – în special zmeura, afinele și aronia – vin din gospodării care pun preț pe gust și calitate. Pe lângă fructele proaspete, vizitatorii pot descoperi și produse artizanale: lichioruri, zmeură cu zahăr, suc natural de cătină – toate obținute cu grijă, din recolte locale.
Vasile Macovei, producător de zmeură din Râșcani:
Noi venim an de an la acest festival, cu zmeură ecologică, lichioruri artizanale și zmeură cu zahăr – numai bună pentru imunitatea copiilor în sezonul rece. Am venit împreună cu soția, pentru că vrem să aducem gustul autentic de nordul Moldovei în inima capitalei. Pentru noi, e perioada când ne întâlnim cu diaspora și avem bucuria să-i servim direct – oameni care vin acasă și sunt dornici de gustul autentic, din grădină. Asta înseamnă festivalul: o legătură între cei care muncesc pământul și cei care îi apreciază.
Mila Țarlev, apicultoare din Basarabeasca:
Am venit cu miere, polen și alte produse auxiliare, dar și cu un produs mai special – nucata cu miere, un amestec natural excelent pentru cei care vor să-și susțină sănătatea tiroidei. Anul acesta am avut doar un singur cules, dar chiar și așa, mierea e gustoasă și curată, numai bună pentru familiile care caută ceva sănătos. Aș vrea ca acest festival să dureze mai multe zile, până pe 19 august, de Ziua Națională a Apicultorului. Ar fi un gest frumos și pentru noi, dar și pentru consumatorii care vin.
Evenimentul, realizat de Asociația Națională a Apicultorilor din Moldova și Asociația Obștească „Pomușoarele Moldovei”, continuă să susțină micii producători și să promoveze consumul de produse naturale, autentice. AGROMEDIA este partener media al acestui eveniment.