LARVELE DE MUSCĂ, PROTEINE SUSTENABILE PENTRU HRANA PĂSĂRILOR

O alternativă inovatoare la furajele tradiționale prinde contur în avicultură: utilizarea larvelor de muscă drept sursă de proteine. În cadrul unei vizite organizate prin proiectul „Fondul de Consiliere în Politici”, finanțat de Ministerul Federal German pentru Cooperare Economică și Dezvoltare (BMZ) și implementat de GIZ Moldova, reprezentanți ai Centrului de Consiliere Agricolă și Rurală și ai instituțiilor de cercetare din Republica Moldova au vizitat Centrul de Expertiză pentru Creșterea Păsărilor Aeres Barneveld.
 
Aici, delegația a avut ocazia să observe o crescătorie specială de larve de Black Soldier Fly (BSF), utilizate pentru obținerea de proteine destinate hranei păsărilor. Tehnologia demonstrează cum deșeurile organice pot fi valorificate eficient, fiind transformate în resurse nutritive esențiale pentru pui și păsările adulte.
 
Cum funcționează sistemul
Larvele BSF sunt crescute pe substraturi provenite din industria alimentară, precum resturi vegetale, coji de fructe sau reziduuri de cereale. În decurs de 2–4 săptămâni, acestea se dezvoltă rapid, transformând materia organică în proteine și lipide concentrate. Larvele sunt ulterior recoltate și procesate, putând fi folosite proaspete, uscate sau sub formă de făină de insecte.
 
Acest proces nu doar că oferă un ingredient furajer valoros, ci și reduce cantitatea de deșeuri organice care ar fi ajuns altfel în mediul înconjurător.
 
Beneficii pentru avicultură
Larvele de muscă aduc un aport proteic de calitate superioară, indispensabil pentru dezvoltarea optimă a puilor și pentru menținerea sănătății păsărilor adulte. În plus, utilizarea lor diminuează dependența de resurse costisitoare precum soia sau făina de pește, ale căror prețuri și impact asupra mediului sunt în continuă creștere.
 
Prin integrarea acestei tehnologii, avicultorii pot reduce costurile de producție, pot valorifica resursele locale și pot contribui activ la scăderea amprentei de carbon. Totodată, modelul BSF este un exemplu de economie circulară aplicată direct în ferme, unde deșeurile devin resurse.
 
O soluție pentru viitor
Experiența de la Aeres Barneveld arată cum inovația poate remodela nutriția avicolă, oferind un echilibru între eficiență economică și responsabilitate ecologică. Adaptarea acestei tehnologii în Republica Moldova și în alte țări ar putea reprezenta un pas important spre o avicultură mai sustenabilă și competitivă.
 
Sursa: CCAR