Guvernul Republicii Moldova a aprobat o Hotărâre care introduce cerințe moderne de igienă pentru producerea, procesarea și comercializarea alimentelor de origine animală, în conformitate cu standardele Uniunii Europene.
Noile reglementări vizează produse precum carnea, laptele, ouăle și peștele, stabilind reguli clare pentru modul în care acestea sunt obținute, transportate și puse pe piață. Scopul este sporirea siguranței alimentare, reducerea riscurilor pentru consumatori și creșterea transparenței privind originea și calitatea produselor.
Pentru agenții economici, cadrul actualizat oferă predictibilitate fără a impune costuri suplimentare semnificative, întrucât majoritatea cerințelor sunt deja respectate. Procesul de modernizare va fi implementat treptat, cu sprijin instituțional și acces la fonduri.
Această măsură contribuie la consolidarea protecției sănătății publice și la creșterea încrederii consumatorilor în produsele de pe piața internă.
NOI REGULI DE IGIENĂ PENTRU ALIMENTELE DE ORIGINE ANIMALĂ