PRIMA UZINĂ DE PROCESARE A SUBPRODUSELOR DE ORIGINE ANIMALĂ, APROAPE DE LANSARE

Prima uzină de procesare a subproduselor de origine animală (UPSOA) construită în Republica Moldova a ajuns în etapa finalizării lucrărilor de construcție și intră în faza de pregătire pentru operaționalizare. Obiectivul a fost evaluat în teren de o delegație a Banca Mondială, condusă de Sameh Wahba, împreună cu reprezentanți ai Ministerul Agriculturii și Industriei Alimentare, Agenția Proprietății Publice și echipa UCIMPA.
 
Potrivit autorităților, lucrările de construcție au fost finalizate la standarde europene, marcând încheierea celei mai complexe etape tehnice a proiectului realizat în cadrul programului MACP.
 
Uzina va utiliza metoda sterilizării sub presiune pentru procesarea subproduselor de origine animală. Tehnologia presupune tratarea materialelor la temperaturi și presiuni înalte, proces care elimină complet agenții patogeni, reducând riscurile sanitare și de mediu.
 
Implementarea acestei infrastructuri răspunde unei probleme sistemice privind gestionarea deșeurilor de origine animală în Republica Moldova. Autoritățile subliniază că funcționarea uzinei va contribui la prevenirea poluării solului și apelor, la reducerea riscurilor epidemiologice în sectorul zootehnic și la crearea unui sistem conform cerințelor Uniunii Europene.
 
Un astfel de sistem este esențial pentru deblocarea exporturilor de carne și produse lactate pe piața UE, unde trasabilitatea și eliminarea sigură a deșeurilor reprezintă condiții obligatorii.
 
În perioada următoare, proiectul intră în etapa de pregătire pentru operaționalizare, care include testarea sistemelor, proceduri de conformitate și organizarea mecanismelor de funcționare, astfel încât uzina să devină un serviciu public funcțional și accesibil pentru fermieri.