Aantreprenoarea afirmă că, la mijlocul lunii iunie, consumatorii găsesc cu greu căpșuni, cireșe și alte produse locale în supermarketuri, în timp ce rafturile sunt ocupate în mare parte de produse de import.
Te uiți pe rafturi și te întrebi: unde sunt fructele și legumele locale? Unde sunt roadele pentru care pământul nostru a muncit din greu în primăvara asta?, scrie producătoarea.
Potrivit acesteia, problema nu ține de lipsa producției locale, ci de dificultățile întâmpinate de micii producători în procesul de comercializare prin rețelele moderne de magazine. Stela Babii-Fetescu susține că lanțurile scurte de aprovizionare, care ar trebui să faciliteze vânzarea directă a produselor locale către consumatori, sunt afectate de cerințe administrative și proceduri pe care le consideră excesive.
Antreprenoarea critică în special volumul de documente solicitate pentru produsele și ingredientele achiziționate oficial, precum și accentul pus pe aspecte formale de etichetare. Ea afirmă că autoritățile ar trebui să utilizeze mai mult instrumentele moderne de trasabilitate și să reducă dependența de documente pe suport de hârtie.
În opinia sa, actualele practici îi dezavantajează pe producătorii mici și favorizează indirect importurile, deoarece marfa din afara țării ajunge mai ușor pe rafturile magazinelor decât produsele locale.
Lanțurile scurte de aprovizionare — cele care aduc hrana direct de la cel care o crește la cel care o mănâncă — sunt sufocate, susține producătoarea.
Stela Babii-Fetescu consideră că autoritățile ar trebui să treacă de la o abordare bazată pe control și formalism la una orientată spre consultanță și sprijinirea producătorilor locali, astfel încât consumatorii să aibă acces mai ușor la fructe și legume moldovenești în sezon.