SEZONUL PUILOR A ÎNCEPUT: Păsările s-au scumpit față de anul trecut

În fermele avicole din Republica Moldova a început sezonul de comercializare a puilor pentru gospodării. Producătorii spun că interesul cumpărătorilor este ridicat în această perioadă, iar mulți gospodari se pregătesc să procure păsări pentru creștere în curțile proprii.
 
Într-o fermă din raionul Hâncești sunt crescute în prezent aproximativ 50 de mii de păsări. Într-una dintre hale se află circa 10 mii de pui eclozați cu două săptămâni în urmă, crescuți în condiții controlate, la o temperatură constantă de aproximativ 28 de grade Celsius, scrie Moldova1.
 
Pentru puii de o zi, temperatura în hală trebuie să ajungă până la 35 de grade Celsius, iar pe măsură ce cresc, temperatura este redusă treptat. În acest mod, păsările sunt adaptate la condițiile din gospodării, astfel încât să poată fi crescute ulterior la temperaturi de aproximativ 18–19 grade Celsius.
 
Specialiștii spun că, în gospodării, puii trebuie ținuți într-o încăpere închisă, cu așternut uscat și dezinfecție corespunzătoare. De asemenea, este necesară utilizarea unei lămpi infraroșii pentru a menține temperatura optimă în primele zile după procurare.
 
În acest sezon, prețul unui pui este de 50 de lei, cu 5 lei mai mult decât anul trecut, când acesta era comercializat cu aproximativ 45 de lei. Administratorii fermelor spun că majorarea este influențată de costurile de producere și de condițiile climaterice, care afectează activitatea din sector.
 
În medie, un gospodar cumpără între 50 și 100 de pui pentru creștere în gospodărie. Producătorii estimează că în perioada de vârf vor reuși să vândă până la 4.000 de pui pe zi.
 
În același timp, fermierii spun că una dintre cele mai mari provocări pentru sectorul avicol rămâne riscul apariției focarelor de gripă aviară. Din acest motiv, păsările sunt supuse testelor sanitare înainte de a fi scoase la vânzare.
 
Deși interesul pentru creșterea păsărilor în gospodării rămâne ridicat, unii consumatori spun că preferă să renunțe la această activitate și să procure carne direct din piețe sau magazine.