EUROPA DE EST RĂMÂNE FĂRĂ CIREȘE: Pierderi masive în 2025

Primăvara anului 2025 a lovit dur livezile de cireșe și vișini din Europa de Est, inclusiv din Turcia, cel mai mare exportator regional. Potrivit analiștilor EastFruit, înghețurile din aprilie și începutul lunii mai au afectat puternic recoltele, cu pagube estimate între 30% și chiar 90%, în funcție de țară și regiune.
 
Reducerea suprafețelor și pierderile climatice
Pe lângă pierderile din acest an, suprafețele cultivate cu cireșe în UE sunt în scădere constantă, în special din cauza riscurilor tot mai frecvente de înghețuri și lipsa de investiții în plantații noi. Acest trend accentuează dezechilibrul dintre cerere și ofertă, determinând prețuri record pentru cireșe proaspete și pentru cele destinate congelării.
 
Situația pe țări: pierderi dramatice și prețuri în creștere
Turcia. Temperaturile au scăzut până la -15°C în livezi între 10–12 aprilie. Pierderile estimate sunt între 50–70%. Specialiștii estimează că prețurile la cireșe vor crește cu până la 75%, influențând întreaga piață est-europeană.
 
Ucraina. Al treilea val de înghețuri a compromis 45–55% din recolta de cireșe dulci. La vișine, pierderile sunt de 35–50%. Prețurile vor crește semnificativ, în contextul în care Ucraina se bazează deja pe importuri masive după pierderea regiunilor cultivate din sud și est.
 
Polonia. Pierderea medie a recoltei de cireșe este de 50–55%, cu vârfuri de până la 80% în unele regiuni. Cireșele congelate rămân o variantă viabilă pentru piața externă, dar la prețuri ridicate.
 
Ungaria. A suferit unele dintre cele mai grave pierderi: 80–90% din culturile de cireșe sunt afectate. Procesatorii locali caută deja cireșe congelate în Asia Centrală.
 
România. Înghețurile din 6–11 aprilie, cu temperaturi de până la -8°C, au compromis 70–80% din recoltă, în special în Dâmbovița, Brașov și Vâlcea. România va depinde de importuri inclusiv în sezonul de recoltare.
 
Moldova. Conform Iuliei Timoșenko, șefa proiectului de producție a fructelor congelate „Tiferet” din Moldova, pierderile în Moldova se situează între 30–40%, dar în unele zone (ex. Soroca) recolta a fost distrusă în totalitate. Intervențiile de protecție împotriva înghețului au salvat doar parțial producția.
 
Pe fondul pierderilor generalizate și al reducerii suprafețelor cultivate, se anticipează că prețurile la cireșe și vișine în 2025 vor atinge niveluri record în întreaga regiune. Rusia, afectată și ea de pierderi de peste 40–50%, va atrage mari volume de import, crescând competiția pe piața regională.
 
Deși Uzbekistanul ar putea exporta anumite cantități, logistica dificilă, cererea ridicată din Rusia și decalajul de sezon fac puțin probabil ca țara să poată acoperi golurile din Europa de Est.