PRUNELE, PREȚURI MICI ȘI PROBLEME DE CALITATE ÎN MAI MULTE ȚĂRI

Prețurile mici, costurile de producție și problemele de calitate au pus presiune pe producătorii de prune din mai multe țări europene. În Grecia, ultimele loturi de Angeleno sunt vândute fără ca producătorii să mai aștepte o revenire a prețurilor. În Italia, un fermier a anunțat că renunță la recoltarea prunelor Stanley, deoarece oferta primită nu îi acoperă cheltuielile. În Republica Moldova și Ucraina, prețurile au fost, de asemenea, mai mici decât în perioadele comparabile.

În Grecia, sezonul se apropie de final, iar pe piață mai sunt disponibile ultimele cantități de Angeleno. Ananias Kapourkatsidis, proprietarul companiei Ananias Garden, a declarat pentru FreshPlaza, într-un articol publicat pe 6 octombrie, că producătorii au primit aproximativ 0,40 euro/kg.

Potrivit acestuia, există cerere pentru prune, însă piețele din Iordania și Egipt caută în primul rând marfă la preț redus. Pentru fructele de calitate superioară, ambalate într-un singur strat, prețurile pot ajunge la aproximativ 1,50 euro/kg pe alte piețe. Problema este că acestea trebuie să aibă calibre mari.
În cazul loturilor descrise de comerciant, aproximativ 90% dintre prune se încadrau în categoria B, cu dimensiuni de 40–50 mm. Fructele mai mici au mai puține posibilități de a ajunge pe segmentele de piață cu prețuri mai bune. Au fost raportate și probleme ale pieliței, în timp ce costurile pentru tratamente, combustibil și forță de muncă au crescut.

În Italia, situația a fost și mai dificilă pentru un producător din Cesena. Într-un interviu publicat de FreshPlaza pe 27 august, Gianni Biguzzi spunea că a primit o ofertă de 0,45 euro/kg pentru prunele Stanley.

Fermierul calcula că un preț de 0,45–0,50 euro/kg i-ar permite doar să-și acopere cheltuielile. După mai multe sezoane cu pierderi, acesta anunța că ia în calcul defrișarea livezii de opt ani și că, în aceste condiții, preferă să lase fructele pe pomi. Situația descrisă se referă la exploatația sa și nu poate fi extinsă la întregul sector italian.

O altă problemă a fost observată la soiul Angeleno. La începutul lunii septembrie, cooperativa Sapore di Romagna semnala că fructele aveau un nivel bun de zahăr, dar o culoare mai puțin intensă decât cea cerută de cumpărători. Luca Canonici, reprezentantul cooperativei, explica diferența prin temperaturile apropiate dintre zi și noapte din timpul verii.

În Ucraina, la începutul lunii septembrie, prunele locale se vindeau cu 15–35 grivne/kg, echivalentul a aproximativ 0,34–0,79 dolari/kg. Prețul mediu era cu 24% mai mic decât la sfârșitul săptămânii precedente.

Datele EastFruit, preluate de FreshPlaza, arătau că temperaturile ridicate au grăbit coacerea și au afectat calitatea fructelor. Prețurile erau cu aproximativ 24% sub nivelul înregistrat la sfârșitul lunii august a anului precedent. Producătorii nu excludeau noi reduceri pentru a-și vinde marfa. Aceste date reflectă situația de la sfârșitul verii și nu reprezintă cotațiile din luna octombrie.

În Republica Moldova, în septembrie, prețurile angro pentru prune au fost cuprinse între 6 și 8 lei/kg, cu o medie de aproximativ 7 lei/kg. În aceeași perioadă a anului 2025, prețul mediu era de circa 9 lei/kg.

Diferențele dintre loturi au fost însă importante. Pentru unele prune destinate consumului în stare proaspătă, cumpărătorii ofereau sub 6 lei/kg. În cazul fructelor de calitate, cumpărate pentru păstrare și export în octombrie–noiembrie, ofertele ajungeau la 10–12 lei/kg.

Seceta din timpul verii a redus calibrul fructelor în mai multe livezi. În același timp, oferta de prune din țările vecine ale Uniunii Europene a redus interesul pentru unele loturi destinate exportului. Comercianții se bazau pe o creștere a vânzărilor spre sfârșitul lunii septembrie și în octombrie, însă păstrarea fructelor presupune costuri suplimentare și nu garantează un preț mai bun.

Și în Spania sezonul a început cu incertitudini. În Extremadura, una dintre principalele regiuni producătoare de prune, ploile abundente din perioada legării fructelor au redus producția. Saúl Garrosa, directorul comercial al Garrosa Fruits, declara într-un interviu publicat pe 16 iunie că sezonul începea cu prețuri bune și că spera ca recolta mai mică să susțină prețurile.

Declarația se referea la începutul campaniei spaniole și nu reprezintă rezultatul final al sezonului. Pentru producătorii de prune, sezonul a însemnat nu doar prețuri diferite de la o piață la alta, ci și costuri mai mari și cerințe mai stricte privind calitatea. Calibrul, aspectul fructului, momentul vânzării și destinația lotului au făcut diferența dintre o recoltă vândută la un preț acceptabil și una care abia își acoperă cheltuielile.