Pentru fermierii care urmăresc accesul rapid pe piață, alegerea unui soi de căpșuni timpurii devine o decizie strategică. Primele fructe care apar în piețe, începând chiar din luna aprilie în condiții protejate, sunt cele care atrag cele mai bune prețuri.
Clery este în prezent unul dintre cele mai apreciate soiuri pentru culturile extratimpurii. Originar din Italia, acest soi produce fructe mari, cu formă conică, culoare intensă și un gust echilibrat, dulce-acrișor. Se adaptează foarte bine atât în câmp, cât și în solarii, având o bună rezistență la transport și la boli, ceea ce îl recomandă în special pentru producția comercială timpurie.
Un alt soi cu potențial ridicat este Flair, dezvoltat în Olanda. Acesta este cunoscut pentru gustul său intens și pentru capacitatea de a da startul sezonului foarte devreme, chiar cu câteva zile înaintea soiurilor concurente. Fructele sunt de dimensiuni medii, dar extrem de aromate. Flair se comportă bine în tuneluri joase și solarii neîncălzite, fiind o alegere potrivită în zonele cu primăveri mai reci.
Alba, un alt soi italian, oferă un echilibru bun între timpurietate, randament și rezistență. Fructele sunt mari, lucioase, cu o formă ușor alungită, iar planta are un potențial de producție ridicat. Datorită consistenței și a aspectului comercial plăcut, acest soi este potrivit atât pentru consum proaspăt, cât și pentru procesare.
Pentru cei care urmăresc producția destinată pieței de ambalare sau export, Roxana poate reprezenta o alegere eficientă. Deși nu este cel mai timpuriu dintre toate, acest soi are fructe foarte mari, de formă alungită și culoare intensă, cu bună rezistență la manipulare. În condiții de cultură protejată, coacerea poate începe suficient de devreme pentru a intra în fereastra profitabilă de început de sezon.
În cultura amatorilor sau a celor care practică horticultura la scară mică, soiul Christine se remarcă printr-o coacere foarte devreme și o aromă specifică, intensă. Este potrivit pentru grădini, mici plantații ecologice sau vânzare locală, mai ales datorită ușurinței în îngrijire și adaptabilității la soluri diverse.
Indiferent de soi, este esențial ca materialul săditor să fie certificat și adaptat regiunii în care se face plantarea. Solurile ușor acide, bogate în humus și bine drenate oferă cele mai bune condiții pentru dezvoltarea culturii. Pentru accelerarea coacerii, mulcirea cu folie neagră, utilizarea tunelelor joase sau a solariilor poate reduce semnificativ timpul până la apariția fructelor.
SOIURI DE CĂPȘUNI TIMPURII PENTRU O RECOLTĂ LA ÎNCEPUT DE SEZON