În sezonul rece, umezeala provine mai ales din respirația păsărilor, dejecții, apă, vărsată din adăpători, condens, în cotețele slab ventilate. Un așternut care reține apa se tasează rapid, se răcește și favorizează acumularea de amoniac, cu efect direct asupra sănătății efectivului.
Rumeguș gros și așchii de lemn. Este considerat cel mai practic material pentru iarnă. Absoarbe bine umezeala, se usucă relativ repede și nu se lipește de labele păsărilor. Se comportă bine în strat gros și permite aplicarea metodei așternutului adânc. Nu este recomandat rumegușul foarte fin, care produce praf și poate afecta căile respiratorii.
Paie tocate. Paiele tocate oferă izolare termică bună și o structură mai aerată decât paiele întregi. Sunt confortabile pentru păsări, însă trebuie să fie foarte bine uscate. Paiele lungi, netocate, se tasează ușor și pot reține umezeala, devenind o sursă de miros și mucegai.
Pleavă sau coji de semințe. În zonele agricole, aceste materiale sunt o alternativă accesibilă. Au capacitate bună de absorbție și nu se compactează rapid, dar necesită completări frecvente, deoarece păsările le pot împrăștia ușor.
Metoda așternutului adânc – soluție eficientă pentru iarnă
Pentru sezonul rece, mulți crescători aplică metoda așternutului adânc. Aceasta presupune:
- un strat inițial de 10–15 cm de material uscat (rumeguș gros sau combinație cu paie tocate);
- completarea periodică cu material curat, fără a curăța complet cotețul pe timpul iernii.
Prin descompunerea controlată a stratului inferior se produce căldură, iar așternutul rămâne mai uscat, dacă ventilația este corect realizată.
Pentru iarnă, nu sunt indicate:
- nisipul, care este rece și reține umezeala;
- hârtia, cartonul sau ziarele;
- paiele lungi, netocate;
- rumegușul foarte fin, din cauza prafului.
Indiferent de materialul ales, ventilația corectă rămâne esențială. Aerisirea trebuie realizată în partea superioară a cotețului, fără curent direct la nivelul păsărilor. Mirosul de amoniac este un indicator clar al excesului de umezeală și al necesității de intervenție.
