COTAȚIILE BURSIERE PENTRU PRODUSELE LACTATE SUNT ÎN SCĂDERE

Indicele Global Dairy Trade (GDT), care reflectă prețurile produselor lactate pe piața mondială, a înregistrat o nouă scădere de 3% la ultima licitație din 18 noiembrie. Tendința descendentă persistă de peste șase luni, potrivit datelor analizate de Uniunea Întreprinderilor de Lactate din Ucraina.
 
Cu excepția a două sesiuni din iulie, în care s-au observat ușoare creșteri, indicele GDT se află într-un declin constant începând din luna mai. Scăderea actuală afectează toate principalele categorii de produse lactate, după cum urmează:

• Untul a pierdut 7,6%, ajungând la 5.880 USD/tonă (5.090 EUR/tonă);
• Grăsimea din lapte a scăzut cu 5%, până la 6.540 USD/tonă;
• Brânza Cheddar a înregistrat o reducere de 2,7%, fiind cotată la 4.330 USD/tonă (3.730 EUR/tonă);
• Laptele praf integral s-a ieftinit cu 1,9%, atingând 3.450 USD/tonă (2.970 EUR/tonă);
• Laptele praf degresat a scăzut cu 0,9%, până la 2.540 USD/tonă (2.190 EUR/tonă).

 
În total, la licitație au fost tranzacționate 38.600 de tone de produse lactate, iar numărul participanților s-a ridicat la 166. Prețul mediu ponderat stabilit a fost de 3.678 USD/tonă.
 
Următoarea sesiune GDT este programată pentru 2 decembrie, iar analiștii vor urmări cu atenție dacă piața va reuși să își revină în fața presiunii constante exercitate de scăderea cererii și de volatilitatea economică globală.