Amenajarea spațiului – cum pregătim magnaneria
Pentru a înființa o crescătorie de viermi de mătase este esențială amenajarea unei clădiri speciale, numită magnanerie. Aceasta trebuie să fie amplasată în apropierea plantațiilor de duzi, pentru a facilita accesul rapid la frunzele proaspete necesare hrănirii larvelor. În unele cazuri, pot fi folosiți și stejarii, salcâmii sau alte specii forestiere, în funcție de rasa viermilor.
Camerele de creștere trebuie să asigure un spațiu de 3,5–4 m³ pentru fiecare gram de sămânță. Această capacitate este necesară pentru a preveni supraaglomerarea, care poate compromite sănătatea viermilor și calitatea gogoșilor.
Incubația ouălor – condiții și durată
Înainte de a fi introduse în camera de incubare, ouăle (sămânța) trebuie supuse unei dezinfecții riguroase, pentru a preveni apariția bolilor în primele faze de viață. Ulterior, ouăle se împrăștie uniform în tăvi sau cutii, asigurând o bună distribuție a temperaturii și umidității în timpul dezvoltării. Incubația presupune o creștere treptată a temperaturii, de la 13–14°C până la 23°C, menținându-se o umiditate de 70–75% și o lumină difuză, pentru a imita condițiile naturale.
Durata acestei etape variază între 12 și 18 zile, în funcție de condițiile climatice și de soiul viermelui de mătase. Este foarte importantă aerisirea regulată a camerei, pentru a preveni acumularea de dioxid de carbon și mucegaiuri.
Ecloziunea – apariția larvelor
Ecloziunea este procesul prin care larvele ies din ouă. Primele larve, denumite „spioni”, apar în prima zi și reprezintă aproximativ 3% din total. Acestea trebuie îndepărtate pentru a asigura omogenitatea lotului.
În următoarele 3 zile, are loc ecloziunea în masă. Larvele sunt colectate zilnic și transferate pe paturile speciale de creștere, unde vor fi hrănite exclusiv cu frunze proaspete de dud. Alimentația frecventă și igiena strictă sunt esențiale în această etapă pentru a preveni apariția bolilor și mortalitatea timpurie.
Îngogoșarea – pregătirea pentru formarea gogoșii
Spre finalul ciclului de viață, viermii intră în stadiul de îngogoșare, construindu-și gogoși de mătase. Pentru această etapă, se folosesc materiale naturale precum paie de cereale sau ramuri subțiri de stejar, salcâm, castan, pe care larvele urcă și încep să secretă firul de mătase.
Temperatura optimă pentru îngogoșare este de 24–25°C, iar umiditatea trebuie menținută între 60–65%. În aceste condiții, larvele finalizează gogoașa în 2–3 zile, iar întregul proces se încheie în aproximativ o săptămână.
Structura gogoșii este complexă:
- Partea exterioară este bogată în sericină, cu fibre dezordonate care nu pot fi trase în fire continue – acest strat constituie puful, care se utilizează ca deșeu industrial.
- Partea mijlocie conține aproximativ 30 de straturi de fibră suprapusă, din care se extrage filamentul de mătase prin tragere.
- Stratul interior, numit căptușeala sau patul cristalidei, este mai gros și lipit, folosit doar prin destrămare în fire mai scurte.
Recoltarea gogoșilor – semnele maturității
Recoltarea are loc la 7–9 zile după ce larvele au urcat pe suporturi. Gogoșile sunt considerate mature când:
- au peretele ferm și compact,
- produc un sunet caracteristic la scuturare, prin lovirea cristalidei aflate în interior,
- cristalida capătă o culoare castanie, semn clar că dezvoltarea larvei s-a încheiat.
Culesul se face manual, gogoașă cu gogoașă, prin desprinderea lor din rețeaua de fire care le fixează pe ramuri. Acestea se colectează în coșuri mari din nuiele, apoi se curăță de scamele exterioare, se cântăresc și se sortează în funcție de calitate, dimensiune și utilizare.
Creșterea viermilor de mătase este o activitate agricolă care necesită disciplină, organizare și investiție în spații specializate, dar oferă posibilități reale de profit.
Bibliografie: SERICICULTURA - Creşterea viermilor de mătase. Ovidiu Cîmpan