FERMIERII MOLDOVENI ÎNVAȚĂ BUNE PRACTICI DE BIOSECURITATE DE LA EXPERȚI GERMANI

Fermierii și operatorii din industria alimentară din Republica Moldova vor beneficia de condiții mai sigure și conforme standardelor europene, datorită unui proiect de cooperare moldo-german în domeniul veterinar și al siguranței alimentelor. Proiectul, implementat de Agenția Națională pentru Siguranța Alimentelor (ANSA) în parteneriat cu experții Oficiului de Stat pentru Protecția Consumatorilor și Siguranța Alimentelor din Saxonia Inferioară, Germania (LAVES), a fost evaluat în această săptămână și a fost apreciat drept „eficient și de impact ridicat”.
 
Unul dintre obiectivele-cheie ale proiectului este crearea unui sistem eficient de gestionare a subproduselor de origine animală nedestinate consumului uman, domeniu esențial pentru sănătatea publică, biosecuritate și exporturi agroalimentare.
 
Verificări în teren și instruiri pentru fermieri
Experții germani au vizitat o viitoare unitate de procesare a subproduselor de origine animală, aflată în construcție la Criuleni, cu sprijinul Băncii Mondiale. Evaluarea s-a făcut conform standardelor Uniunii Europene, în special din perspectiva parametrilor tehnici ai echipamentelor instalate.
 
Totodată, a fost organizată o sesiune de instruire destinată inspectorilor ANSA și reprezentanților sectorului zootehnic și agroalimentar, unde s-au discutat bune practici în biosecuritate și gestionarea deșeurilor animaliere – de la ferme până la abatoare.
 
Aliniere la standarde UE și pregătirea pentru aderare
Un accent special a fost pus pe clasificarea și sortarea corectă a materialelor cu risc specific în abatoare, în scopul alinierii Republicii Moldova la standardele UE și cele ale Organizației Mondiale pentru Sănătatea Animalelor (WOAH). De asemenea, experții au prezentat cerințele pentru autorizarea unităților de biogaz și controlul oficial în domeniul siguranței alimentare.
 
Un expert independent a evaluat proiectul ANSA-LAVES, concluzionând că acesta a fost extrem de eficient și s-a derulat cu succes din octombrie 2023 până în prezent, într-un parteneriat bazat pe încredere, responsabilitate și cooperare, inclusiv cu instituții externe ca UNIDO și Banca Mondială.
 
Directorul general ANSA, Radu Musteață, a subliniat că acest proiect a contribuit substanțial la implementarea standardelor europene în domenii tehnice mai puțin dezvoltate anterior, reiterând importanța continuării acestui parteneriat pentru a sprijini eforturile de aderare la Uniunea Europeană.
 
Pentru fermieri, aceste îmbunătățiri înseamnă un mediu mai sigur, posibilitatea de a respecta cerințele pentru export, și acces la know-how european în domenii esențiale precum biosecuritatea, gestionarea deșeurilor și procesarea responsabilă a subproduselor animale.