SITUAȚIA ACTUALĂ DIN SECTORUL LAPTELUI DE BOVINE A FOST DISCUTATĂ LA MAIA

La Ministerul Agriculturii și Industriei Alimentare a avut loc ședința Consiliului consultativ sectorial pentru bovine și procesarea produselor obținute de la acestea. Participanții au discutat evoluțiile recente din sectorul laptelui și produselor lactate, cu accent pe preocupările existente în lanțul de producere și procesare.
 
În cadrul reuniunii s-a menționat că piața regională traversează o etapă de ajustare, determinată de evoluțiile generale ale producției și comerțului cu lapte. Aceste schimbări se reflectă asupra dinamicii prețurilor atât la materia primă, cât și la produsele finite, fiind considerate de actorii din sector drept un reper important în analiza situației pieței interne și a provocărilor curente.
 
Totodată, au fost evidențiate și evoluții pozitive la nivel național. Potrivit reprezentanților Agenția Națională pentru Siguranța Alimentelor, în ultimii doi ani s-a constatat o îmbunătățire a calității laptelui materie primă produs în exploatațiile profesionale din Republica Moldova. Datele obținute în urma controalelor oficiale indică o scădere a ponderii probelor neconforme, concomitent cu intensificarea autocontrolului la nivelul fermelor, prin efectuarea unui număr mai mare de verificări interne.
 
Discuțiile din cadrul Consiliului au vizat, de asemenea, necesitatea continuării măsurilor de consolidare a calității materiei prime și de adaptare a sectorului la condițiile pieței regionale.