PIAȚA MIERII DIN UCRAINA, SUB PRESIUNE: Prețurile cresc, dar producția scade

Piața mierii din Ucraina traversează un sezon dificil, marcat de o combinație neobișnuită: producție redusă și creșteri semnificative de preț. Situația complică planificarea pentru apicultori și accentuează instabilitatea din sector.
 
Potrivit apicultorului Alexei Melnicenko, fondator al unei stupine din regiunea Kiev, prețul mierii a ajuns în prezent la aproximativ 3 dolari/kg, comparativ cu puțin peste 1 dolar/kg în perioada verii.
 
O astfel de dinamică mărturisește instabilitatea pieței, ceea ce complică orice prognoză și planificare. În același timp, dacă nu luăm în calcul acest sezon anormal, prețurile mierii din Ucraina rămân, în opinia mea, subevaluate, a declarat acesta pentru AgroPortal.
 
Chiar dacă prețurile au crescut, apicultorii se confruntă în continuare cu mai multe probleme structurale care afectează sectorul. Printre acestea se numără intoxicațiile albinelor cu produse de protecție a plantelor, lipsa comunicării eficiente între fermieri și apicultori, dar și răspândirea parazitului Varroa, care devine tot mai rezistent la tratamente.
 
Pentru a reduce riscurile legate de tratamentele fitosanitare, a fost creat un grup comun de comunicare între fermieri și apicultori, unde sunt anunțate lucrările din câmp în timp real.
 
În acest context, sectorul apicol din Ucraina rămâne vulnerabil, iar evoluția prețurilor, deși pozitivă la prima vedere, nu compensează pe deplin pierderile generate de un sezon slab și de problemele persistente din teren.