După un an 2024 cu recolte modeste, fermierii germani intră în sezonul de vară 2025 cu rezultate mai bune, însă și cu provocări. Estimările actuale indică o producție de 43 de milioane de tone de cereale, cu 10% peste nivelul de anul trecut. Dar dincolo de cantități, piața internațională a grâului dă semne clare de presiune — și posibilă creștere a prețurilor în următoarele luni.
Potrivit Asociației Agricole Germane (DRV), grâul de iarnă a crescut cu 23% față de anul precedent, ajungând la 22 milioane de tone. O parte însemnată din această creștere se datorează extinderii suprafețelor cultivate, dar calitatea nu este uniformă. În multe regiuni, ploile au afectat semnificativ calitatea, ducând la o pondere mai mare de grâu furajer, estimată la 30%, scrie Agrarheute.
În prezent, prețul grâului pe bursa MATIF (contract septembrie 2025) este de aproximativ 232,25 €/tonă, un nivel comparabil cu cel din aceeași perioadă a anului trecut. Însă contextul global se schimbă: cererea crește, stocurile sunt la limită, iar analiștii vorbesc despre un „echilibru fragil” între ofertă și cerere.
Un factor cheie este China, care, afectată de secetă, ar putea reveni pe piața internațională pentru a cumpăra grâu și porumb. Dacă acest scenariu se concretizează, traderii estimează o cerere suplimentară de câteva milioane de tone – ceea ce ar putea declanșa o creștere accelerată a cotațiilor internaționale.
În schimb, rapița are o evoluție mai temperată. Cu randamente bune la nivel global, presiunea asupra prețului rămâne scăzută. Pe bursa MATIF, rapița (contract noiembrie 2025) se tranzacționează la aproximativ 468 €/tonă, într-un interval considerat stabil în raport cu ultimele luni.
Pentru fermieri și traderi, perioada următoare va necesita decizii bine calibrate. Poziționarea pe piață, analiza stocurilor și urmărirea cererii externe – în special din Asia – vor face diferența într-un sezon care se anunță imprevizibil.
Top știri
Din aceeași categorie