PREȚUL LA ALIMENTE SCADE. Cerealele se scumpesc. Raport FAO

Organizația Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură (FAO) a anunțat o nouă scădere a prețurilor mondiale la alimente în luna noiembrie, marcând a treia lună consecutivă de diminuare. Singura excepție a fost înregistrată în cazul cerealelor, unde prețurile au înregistrat o ușoară creștere.

Potrivit FAO, indicele global al prețurilor la alimente a atins o medie de 125,1 puncte în noiembrie 2025, cu 1,2% mai mic față de luna precedentă și cu 2,1% sub nivelul din noiembrie 2024. Comparativ cu vârful atins în martie 2022, indicele este cu aproape 22% mai scăzut. Scăderile au fost determinate de cotațiile mai mici pentru uleiuri vegetale, produse lactate, zahăr și carne. Într-un context general de aprovizionare confortabilă și recolte bune în Argentina și Australia, indicele FAO al prețurilor la cereale a crescut cu 1,3% în noiembrie.
 
Prețul grâului a crescut cu 2,5%, pe fondul îngrijorărilor legate de reducerea suprafețelor cultivate în Rusia, al ostilităților din regiunea Mării Negre și al interesului crescut al Chinei pentru grâul american.
 
Porumbul s-a scumpit ușor datorită cererii mari pentru exporturile din Brazilia, în timp ce prețurile la orez au scăzut, în special la soiurile Indica și aromate, pe fondul cererii de import mai slabe.
 
Uleiurile vegetale au înregistrat o scădere de 2,6%, cu diminuări la cotațiile pentru uleiul de palmier, rapiță și floarea-soarelui. O excepție a fost uleiul de soia, susținut de cererea din sectorul biodieselului, în special în Brazilia.
 
Carnea s-a ieftinit cu 0,8%, în special carnea de pasăre și porc, în timp ce prețurile pentru carnea de vită au rămas stabile, iar cele pentru carnea de oaie au urcat ușor.
 
Produsele lactate au avut o scădere de 3,1%, influențată de cotațiile mai mici pentru unt și lapte praf integral, pe fondul unei producții ridicate și oferte abundente în regiunile cheie.
 
Zahărul a înregistrat cea mai accentuată scădere lunară, de 5,9%, ca urmare a prognozelor favorabile privind producția în Brazilia, India și Thailanda.
 
Conform estimărilor FAO, producția globală de cereale în 2025 este așteptată să atingă un nou record istoric. Aceasta vine în contextul unor condiții favorabile de recoltă în emisfera sudică și a perspectivelor pozitive privind randamentele culturilor de bază.
 
Evoluțiile reflectă volatilitatea piețelor alimentare internaționale, influențate de factori geopolitici, condiții climatice și dinamica cererii și ofertei. Scăderile recente de prețuri pot oferi un răgaz pentru consumatori și țările importatoare, dar rămâne esențială monitorizarea constantă a riscurilor globale, inclusiv cele generate de schimbările climatice și instabilitatea regională.