Prețul cireșelor în piețele angro din Ucraina a început să scadă vizibil în ultimele zile, însă se menține la cel mai ridicat nivel din ultimii 10 ani. Potrivit platformei de monitorizare a pieței „Șuvar” din Liov, în doar două zile, prețul mediu a coborât de la 200 UAH/kg la 150 UAH/kg, relatează EastFruit.
Comparativ cu anii precedenți, prețul actual rămâne unul excepțional de ridicat: în aceeași perioadă a anului trecut, cireșele se vindeau cu 135 UAH/kg, iar în 2020 cu doar 60 UAH/kg. În 2019, prețul era 35 UAH/kg, iar în 2016 doar 25 UAH/kg – de opt ori mai puțin decât nivelul actual.
Întârzieri de recoltare și înghețuri în perioada de înflorire
Analiza pieței indică faptul că prețurile ridicate sunt cauzate de întârzierile semnificative în coacerea fructelor și de pierderile cauzate de înghețurile târzii. Conform AgroTimes, temperaturile extrem de scăzute din a doua decadă a lunii mai – cu până la 4–6°C sub media ultimilor 30 de ani – au afectat dezvoltarea normală a culturilor pomicole.
Vremea rece a întârziat recolta de cireșe cu aproximativ trei săptămâni, ceea ce a dus la o penurie temporară pe piață și la prețuri foarte ridicate în prima fază.
În urmă cu doar o săptămână, prețul cireșelor importate se situa între 1.200 și 1.500 UAH/kg, un nivel considerat „astronomic” de comercianți. Scăderea actuală este privită ca o normalizare a pieței, însă nivelul de 150 UAH/kg rămâne unul de vârf istoric.