Nu sunt crescute forțat, și nici nu folosesc îngrăşăminte pentru a le grăbi creşterea. Fructele au fost scoase pe piață de la mijlocul lunii aprilie și vor fi comercializate până la primele înghețuri.
La jumătate de aprilie, am gustat primele căpșune, dulci și aromate, povestește antreprenoarea.
Lidia și Iacob Gogu din Căușeni, acum trei ani, au decis să experimenteze în agricultură. Au procurat câteva tulpini de căpșuni pe care le-au plantat în serele din curtea casei părintești. Inițial, recolta nu a fost pe potriva așteptărilor și asta pentru că majoritatea puieților nu au dat floare, iar soții s-au ales în acel an mai mult cu munca. Bărbatul nu a dat mâinile în jos însă și anul trecut, și-a creat propriul material săditor, iar în această primăvară curtea i s-a umplut de arome și culoare.
Am cumpărat prima dată și nu am știut că se poate întâmpla așa: multe din ele erau goale, fără floare, nu au înflorit. Apoi, am decis să fac eu singur materialul săditor. M-am documentat și am înțeles că tulpinile cu floare, vor avea și în continuare și pe acelea le-am înmulțit. Anul acesta, toate sunt înflorite. Din ele fac pui și le sădesc în sere. Toate au roadă.
Nu este cel mai timpuriu soi, dar sunt remontate și rodesc anul împrejur, până toamna târziu. Când dă înghețul, încă avem căpșune, spune fermierul.
Primele fructe au început a se coace în aprilie, iar în ajun de Paște prima roadă a fost scoasă pe piață.
Lumea nu crede că sunt ale mele. Spun că este imposibil, sau că le-am pus îngrășăminte. Le este frică să cumpere. Deja eu le arăt poze să se convingă. Întreabă dacă este bună, dacă le pot da copiilor. Le zic că este natural crescută, fără nici un produs chimic, nimic pentru a le spori creșterea, povestește Iacob.
Secretul căpșunelor mustoase și aromate constă totuși în creșterea lor. Soții susțin că pentru a se coace devreme căpșunele trebuie ridicate câțiva centimetri de la sol.
Le-am ridicat, căldura e mai sus, e mai bine. Din acest motiv, le se coc mai devreme. Sunt puse la 50 de centimetri de la pământ. Le udăm prin picurare, dar le udăm rar, umiditatea se menține, menționează Iacob Gogu.
Ca să se umple de utere curpănul și să avem roadă până toamna târziu, trebuie să curățim frunzele uscate sau dacă sunt bolnave. Dacă primăvara e mai friguroasă, întârzie puțin roada, dar suntem mulțumiți, povestește Lidia.
Răsadul îl schimb în fiecare an, așa rodește mai bine. Anul trecut, le-am pus mai rar, anul acesta, mai des. Dacă muncești la ele, căpșunele cresc și la noi în Moldova, susține fermierul.
Într-o singură seră, încap circa 800 de fire de căpșuni. Soții afirmă că prima roadă începe din aprilie și se încheie în iunie, iar a doua, din septembrie și până aproape la Anul Nou.
Când ies pe piață mătușile cu căldările, noi încheiem culesul pentru prima roadă. Avem și în august, dar atunci prețul este mic și le mâncăm, dăruim, facem conserve.
Lidia Gogu susține că a inițiat această afacere din dragostea pentru oameni afirmând că nimic nu se compară cu o căpșună aromata oferită primăvara devreme sau toamna târziu.
Este o afacere bună. Bună și pentru a-i bucura pe oameni și a-I servi cu drag.
Soții se gândesc să-și extindă afacerea, dar că totul depinde de situația din țară.
Am făcut totul cu puterile noastre, cât am putut, din sărăcia noastră. Sunt multe investiții. Pelicula e scumpă, metalul este scump. Pentru sere performante, nu avem resurse, povestește Iacob.
În prezent, un kg de căpșune, în piețele din Căușeni poate fi cumpărat cu 100 de lei.
Sursa: STUDIO-L.online