Compania a fost fondată de tatăl său în 1998. La început, familia cultiva legume pe aproximativ 300 de hectare, atât în câmp deschis, cât și în sere. În activitatea gospodăriei au existat și alte ramuri agricole, însă o nouă etapă a început în anii 2006–2007, odată cu plantarea primelor livezi de cais, prun, cireș și măr.
Tatiana Serejnicova a preluat responsabilitatea gestionării afacerii. Experiența tatălui i-a oferit un punct de pornire solid, iar contactul direct cu provocările din producție a ajutat-o să înțeleagă că dezvoltarea unei ferme presupune nu doar continuitate, ci și capacitatea de a schimba modelul de lucru atunci când condițiile o cer.
În tot procesul de creștere a afacerii cel mai important este ce am învățat și ce facem mai departe. Agricultura se schimbă, iar noi trebuie să luăm decizii care să ne permită să producem eficient și peste zece sau douăzeci de ani, afirmă Tatiana Serejnicova.
O mare parte dintre plantațiile înființate până în 2010 a fost deja defrișată, după încheierea ciclului lor economic. În prezent, compania lucrează livezile plantate în anii 2012–2013, însă analizează treptat înlocuirea acestora în următorii trei-cinci ani. Tatiana Serejnicova a transformat concluziile acumulate în timp într-un plan clar de modernizare. În prezent, Sant Agro este în proces de înființare a unor livezi superintensive de cireș, prun și cais, proiectate din start pentru a utiliza eficient apa și pentru a răspunde cerințelor actuale ale pieței.
Dacă am fi avut în continuare precipitații suficiente și o climă stabilă, unele dintre livezile existente ar mai fi putut produce. Însă seceta se accentuează de la an la an, iar fără apă nu putem obține nici recolta, nici calibrul și calitatea solicitate de cumpărători. De aceea, trecerea la livezi moderne, dotate cu sisteme cu irigare, este pentru noi o măsură concretă de adaptare la schimbările climatice, explică administratoarea.
Una dintre cele mai importante investiții planificate pentru 2026 este construcția unui bazin cu o capacitate de aproximativ 15.000 m³ de apă. Acesta va asigura resursa necesară sistemului de irigare prin picurare din noile plantații superintensive.
Proiectul este gândit ca un sistem integrat, în care alegerea soiurilor, densitatea plantației, irigarea și infrastructura de protecție sunt planificate împreună. Pentru culturile sâmburoase sunt analizate și soluții suplimentare, inclusiv instalarea peliculei de protecție pe sisteme de susținere, în funcție de resursele de finanțare disponibile.
Modernizarea nu se limitează la tehnologia din livadă. Înainte de a stabili structura noilor plantații, echipa Sant Agro a analizat ferme moderne, cererea importatorilor și standardele de calitate solicitate de rețelele comerciale. Soiurile de cireș, prun și cais au fost selectate în funcție de soiul solicitat, potențialul de păstrare și posibilitățile de comercializare.
Nu vrem să plantăm mai întâi și să căutăm piața după recoltare. Am studiat ce solicită exportatorii și rețelele comerciale, apoi am ales soiurile. O livadă modernă trebuie planificată pornind de la cumpărător, dar și de la resursele pe care le avem în gospodărie, subliniază Tatiana Serejnicova.
Noile plantații trebuie să permită obținerea unei ponderi de circa 80% de fructe de calitate superioară, potrivite pentru export și comercializare în stare proaspătă. Această schimbare ar însemna nu doar producții mai stabile, ci și o valoare economică mai mare obținută de pe fiecare hectar. Pentru Tatiana Serejnicova, reziliența climatică și eficiența economică sunt două componente ale aceleiași strategii: investițiile în apă și tehnologie trebuie să protejeze cultura, dar și să ofere fermei acces la piețe mai avantajoase.
Sant Agro face parte dintr-o cooperativă care, în 2017, a obținut un grant pentru construirea unui complex frigorific cu sală de sortare. Infrastructura oferă capacitatea necesară pentru răcirea, sortarea și păstrarea fructelor, însă valorificarea deplină a investiției depinde de obținerea constantă a unor loturi omogene și de calitate.
Noile livezi vor fi integrate cu acest complex, astfel încât întregul traseu al producției – de la pom și până la pregătirea pentru piață – să fie gestionat într-un sistem coerent.
Avem infrastructura de păstrare și sortare, iar următorul pas este să o conectăm cu livezi tinere, capabile să ofere fructe de calitatea cerută la export. Vrem ca investițiile realizate până acum să funcționeze împreună și să creeze mai multă valoare, spune antreprenoarea.
Prin construcția bazinului de acumulare, introducerea irigării prin picurare, înființarea livezilor superintensive și integrarea producției cu infrastructura frigorifică, Sant Agro trece către un model mai eficient de activitate, orientat spre piață și rezilient la schimbările climatice.
Material elaborat de Centrul de Consiliere Agricolă și Rurală în cadrul proiectului PROGRESS, finanțat de Guvernul Germaniei și implementat de către consorțiul de organizații condus de Deutsche Gesellschaft für Internationale Zusammenarbeit (GIZ Moldova) GmbH, în parteneriat cu European Business Association (EBA) Moldova, IEF, OECD și RECC.