PODCAST „AGRICULTURA MODERNĂ”. Ștefan Iamandi: Ziua Națională a Vinului a devenit un eveniment de anvergură internațională

Ștefan Iamandi, directorul Oficiului Național al Viei și Vinului, este invitatul noii ediții a podcastului „Agricultura Modernă”. Discutăm despre rolul Zilei Naționale a Vinului în promovarea producătorilor moldoveni, atragerea turiștilor și dezvoltarea economiei, noutățile ediției aniversare, dar și provocările sectorului vitivinicol într-o perioadă în care consumul și piețele de export se schimbă.
 
Potrivit invitatului, obiectivul sărbătorii depășește cele două zile de degustări și întâlniri cu vinificatorii. Experiența vizitatorilor trebuie să se transforme într-un interes de durată pentru vinurile moldovenești.
 
După ce se termină Ziua Națională a Vinului, pe masa celor care au vizitat Ziua Națională a Vinului trebuie în continuare să fie un vin din Republica Moldova, afirmă Ștefan Iamandi.
 
Una dintre direcțiile urmărite de organizatori este extinderea experienței într-o săptămână a vinului. Turiștii sunt încurajați să își prelungească șederea, să viziteze cramele și să descopere gastronomia, patrimoniul și comunitățile locale.
 
Noi ne-am dorit foarte tare să promovăm săptămâna vinului. Ne-am dorit ca vizitatorii, turiștii care vin în Republica Moldova să nu vină doar pentru două zile. Nu reușesc ei să vadă toată splendoarea Moldovei în timp de două zile, explică directorul ONVV.
 
În podcast este analizat și impactul economic al evenimentului. Pe lângă vânzările realizate de vinificatori, prezența turiștilor generează cerere pentru cazare, restaurante, transport și comerț. În această perspectivă, Ziua Națională a Vinului devine o oportunitate pentru mai multe domenii de activitate.
 
Acest eveniment deja nu mai este național, este un eveniment internațional. Noi prezentăm Republica Moldova nu doar ca o țară vitivinicolă, dar vorbim despre cultura vinului, despre tradițiile noastre. Are de câștigat toată Republica Moldova, inclusiv notorietatea și vizibilitatea țării, subliniază Ștefan Iamandi.
 
Ediția aniversară include o tentativă de stabilire a unui record Guinness prin realizarea celei mai mari reprezentări umane a unei vițe-de-vie. Invitatul vorbește despre pregătirea acestei acțiuni, repetițiile cu voluntarii și criteriile stricte care trebuie respectate. Inițiativa este văzută ca o posibilitate de a atrage atenția internațională asupra Moldovei și a sectorului său vitivinicol.
 
O altă noutate este extinderea colaborării cu restaurantele și retailerii. Prin degustări, asocieri între vinuri și preparate culinare și activități dedicate, sărbătoarea ajunge și în afara Pieței Marii Adunări Naționale. Parteneriatele cu muzeele aduc în atenția publicului istoria și patrimoniul vinului.
 
Noi ne-am pus în plan să comunicăm despre cultura vinului, nu doar cultura consumului, precizează directorul ONVV.
 
Pentru micii producători, participarea la Ziua Națională a Vinului reprezintă o ocazie importantă de comercializare și promovare. Contactul direct cu vizitatorii le permite să prezinte povestea cramei, să explice particularitățile vinurilor și să construiască relații cu viitorii cumpărători. Potrivit lui Ștefan Iamandi, din cele 114 vinării participante la ediția discutată în podcast, 49 sunt mici producători.
 
Eu cunosc crame, mici producători, care în Ziua Vinului cel puțin jumătate din stocurile lor le comercializează. Este pentru ei un element care în calendar este cu roșu indicat. Ne pregătim cu un an înainte, menționează invitatul.
 
Discuția abordează și digitalizarea evenimentului. Carnetul digital al degustătorului permite colectarea informațiilor despre vinurile degustate și preferințele publicului. Datele sunt utile vinăriilor, care pot înțelege mai bine ce produse atrag atenția consumatorilor.
 
Tu produci, faci un vin și ți se pare că vinul este cel mai bun, evident. Dar Măria Sa consumatorul decide. În urma digitalizării avem informație reală despre preferințele consumatorului, explică Ștefan Iamandi.
 
Dincolo de sărbătoare, sectorul se confruntă cu presiunea scăderii consumului, dificultăți pe unele piețe și necesitatea adaptării ofertei. Invitatul vorbește despre interesul pentru vinuri albe, spumante și produse fără alcool, precum și despre eforturile de promovare în Asia și Africa.
 
În acest context, turismul viticol este prezentat ca una dintre prioritățile de dezvoltare. Vizitele la crame, cazarea și experiențele autentice pot diversifica veniturile producătorilor și pot crea o legătură mai puternică între consumator, vin și locul în care acesta este obținut.
 
Nu este neapărat să vorbim de un număr mare de camere. Este experiența turistului la un mic producător, de a înnopta acolo, în mijlocul cramei, în mijlocul viței-de-vie. Este o experiență unică, afirmă directorul ONVV.
 
Ștefan Iamandi subliniază și importanța soiurilor autohtone, a autenticității și a promovării consecvente. Vinul poate deschide interesul pentru Republica Moldova, iar experiența unei vizite poate susține ulterior alegerea vinurilor moldovenești.
 
Ascultă podcastul integral pentru a afla ce aduce nou ediția aniversară a Zilei Naționale a Vinului, cum se pregătește un eveniment de asemenea amploare, ce oportunități oferă micilor producători și cum pot fi transformate degustările, întâlnirile și experiențele turistice în vânzări și relații de durată cu consumatorii.